¿»Coletazos» diplomáticos con China por la pesca ilegal?

Seguramente es casual, pero resulta llamativo que el mismo día que el embajador argentino en China hace declaraciones sobre la idílica relación entre los dos países, un importante medio como Clarín advierte que los disparos a un buque chino acusado de pescar ilegalmente dentro de la Zona Económica Exclusiva argentina «generaron coletazos diplomáticos».

Es cierto que la Prefectura Naval Argentina hizo circular sobre el fin de semana impresionantes imágenes del guardacostas “Mantilla” persiguiendo y disparando al pesquero chino “Hua Xiang 801”.

AgendAR publicó el video este domingo junto a la información, y remarcamos que los guardacostas de la clase Mantilla tienen el récord de capturas exitosas. Son el orgullo de una fuerza que sistemáticamente se encuentra atada de manos por una justicia federal que suele “dormir” los casos, que raramente llega al decomiso de artes de pesca (suelen valer más que los barcos, que son chatarra) y en caso de disparos y siniestros, investiga más a la Prefectura que la empresa pirata. Y durante la larga investigación, los hombres de la fuerza están suspendidos, a media paga.

Pero a los «coletazos»: a través de la prensa en Beijing -declaraciones al Global Times- el buró de pesca chino hizo saber que urgía a la Argentina a que le provea las coordenadas electrónicas de su zona económica exclusiva para «evitar futuros conflictos» como el que se conoció sobre el sábado último.

Por otro lado, fuentes oficiales -que piden no se publiquen sus nombres- en Buenos Aires afirmaron que hay pendientes conversaciones diplomáticas con la Cancillería china para aclarar los tantos, porque también el Gobierno quiere dejar asentado que las coordenadas de la ZEE argentina las conoce bien Beijing -las que comprenden las 200 millas desde la costa- y reconfirmar que el buque chino HUA XIANG 801, el que protagonizó el último incidente con la prefectura estaba pescando ilegalmente en aguas no permitidas. En 2016 hubo un caso similar.

Los datos oficiales son, hasta ahora, que el embajador en Beijing, Diego Guelar, no había recibido ninguna protesta formal por el incidente, ni tampoco en Buenos Aires se presentaría nota ante la embajada que ahora tiene nuevo jefe, Zou Xiaoli.

Pero más allá de si hubo o habrá «coletazos», la realidad es que la pesca ilegal -donde el papel principal lo jugaban en décadas pasadas empresas españolas, que ahora han sido compradas por empresas chinas- es uno de los más grandes desafíos que tiene la Argentina en su mar. Es necesario que la Armada y la Prefectura tengan los recursos materiales y legales para defender nuestro patrimonio. Y que los argentinos tomemos conciencia de nuestros territorios marinos.

Desarrollan en el INTI un hongo con alto contenido de proteínas

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Después de la II Guerra Mundial, buscando fuentes alternativas de proteína, una compañía encontró en el suelo de Buckinghamshire un hongo que la contenía en altas cantidades: el Fusarium venenatum. Aprobado en 1985 para consumo humano, a diferencia de los conocidos champiñones o los shiitakes, carece de «sombrerito» y tiene aspecto de moho.

La titular de la patente, Marlow Foods, produjo esta micoproteína bajo el nombre de Quorn como sucedáneo de la carne, solo para un público de alto poder adquisitivo. Pero hace dos años, al enterarse de que la patente había caducado en 2010, una compañía argentina llamada EnyeTech vio la oportunidad de desarrollarlo en el país y se lo propuso al Departamento de Bioprocesos del INTI.

«Enseguida vi en esto una forma de dar proteína, de nutrir los cerebros de uno a 5 años -cuenta Horacio Acerbo, cofundador de EnyeTech, un emprendimiento entre cuyos antecedentes figura haber diseñado el primer filamento de PET para impresión 3D reciclado-. Trabajamos dos años, y el INTI mejoró los procesos para hacerlo de forma más eficiente y económica«.

Con recursos aportados por la empresa, los investigadores importaron el hongo desde el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y lograron fortalecerlo. «Se trata de un hongo de tipo filamentoso con excelentes propiedades nutricionales”, explica Martín Blasco, jefe del Departamento de Bioprocesos del INTI y líder del proyecto, en el que también participaron Sebastián Taito, Leonardo Spina y Fabián Nigro-.

Contiene fibra, entre un 12 y un 15% de proteína, dependiendo de cómo esté preparado, y un muy buen perfil de aminoácidos (incluyendo lisina, uno de los 10 esenciales para los seres humanos, que el organismo debe obtener de su dieta, porque no puede fabricarlo).

Según Blasco, el Fusarium venenatum demostró tener notables ventajas. Posee proteínas de alto valor biológico, solo superadas en calidad por las del huevo. Por otro lado, su producción es sustentable, ya que reduce las huellas hídrica y de carbono. Aunque no es de origen animal, como sus fibras están entrelazadas y son firmes, es un excelente sustituto de la carne. Además, no está modificado genéticamente, lo que le permite sortear barreras comerciales en otros mercados.

Y al revés de lo que podría pensarse una de sus mayores fortalezas es que prácticamente carece de sabor: «De aspecto y textura es parecido al atún desmenuzado, con la diferencia de que es neutro, tiene un gusto que recuerda tenuemente a los champiñones», subraya el científico. En una prueba para explorar sus aplicaciones, diversos chefs nos sorprendieron al decir que eso es fantástico, porque se puede mezclar con alimentos dulces o salados sin cambiarles el gusto y agregándoles valor nutricional».

Mientras se avanza con los ensayos y se completan todas las etapas de desarrollo, EnyeTech está diseñando un prototipo similar a un electrodoméstico del tamaño de un lavarropas que permitiría cultivar el Fusarium en cualquier lado, en escala familiar, escolar o industrial.

«Nuestra idea es descentralizar el acceso a la proteína -se entusiasma Acerbo-. Eso lo haría mucho más ecológico: permitiría reducir la necesidad de transporte aéreo y terrestre, haría innecesario el packaging».

El hongo se cultiva en un biorreactor con un 85% de agua, sales y glucosa. El proceso exige entrenamiento, pero está al alcance de personas sin formación específica en biotecnología. «Es como producir cerveza -ilustra Acerbo-. En ese caso, se tira el mosto y uno se queda con la bebida. Nosotros hacemos al revés».

Entre las posibilidades, el alimento podría ofrecerse en una especie de milanesa, congelada, fresca o liofilizada, como insumo para barritas de cereal o para alimentos destinados a las mascotas.

Según los cálculos, si se lo compara con el atún, por ejemplo, el más barato que se encuentra actualmente en las góndolas ronda los 1000 pesos el kilo. Aunque las estimaciones son preliminares, el Fusarium podría costar alrededor de dos dólares (unos 80 pesos) por kilo. «Muy buen precio para un contenido de 15% de proteínas», arriesga Blasco.

EnyeTech ya está en conversaciones con organismos internacionales (como la ONU y la FAO) para explorar la posibilidad de complementar sus partidas de alimentos en emergencias humanitarias.

Van por la cura del sida. Un paciente con VIH lleva un año libre del virus

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Se habría logrado un segundo caso de cura del VIH. El individuo tratado se mantiene en el anonimato y, por ahora, apenas se lo conoce como «El paciente de Londres». El hallazgo fue anunciado doce años después del primer caso exitoso, protagonizado por Timothy Ray Brown, conocido originalmente como «El paciente de Berlín».

Durante más de una década se intentó replicar el tratamiento, pero los pacientes sufrían una recaída cerca del noveno mes luego de abandonar los fármacos antirretrovirales. En cambio, el protagonista del nuevo estudio auspicioso lleva ya más de un año libre del virus del VIH.

De todas maneras, los investigadores prefieren no hablar todavía de cura: definen el caso como «remisión a largo plazo». El tratamiento aplicado constó de un trasplante de médula ósea, utilizado originalmente en ambos casos contra el cáncer.

El donante de médula tiene una mutación en una proteína llamada CCR5, presente en determinadas células del sistema inmunológico. Ese receptor es utilizado por el VIH para ingresar a las células. La mutación, sin embargo, evita que eso suceda.

El «Paciente de Londres», que había contraído el VIH en 2003 y en 2012 había sido diagnosticado con el linfoma de Hodgkin, fue sometido al trasplante en mayo de 2016 y tomó inmunodepresivos. En septiembre de 2017 dejó los antirretrovirales.

En uno de los 24 tests que le realizaron más tarde le encontraron una débil señal de la infección, pero los especialistas lo adjudicaron a una contaminación de la muestra de sangre.

«Al lograr la remisión en una segunda persona aplicando el mismo método, mostramos que el paciente de Berlín no fue una anomalía», dijo Ravinda Gupta, el jefe del equipo que realizó el estudio.

Los expertos, sin embargo, son cautelosos. Tanto «el paciente de Londres» como «el paciente de Berlín» sufrieron trastornos después de la intervención, ya que las células del donante «atacaron» sus sistemas inmunológicos. Según declaraciones en The Guardian, los especialistas aún no se sabe si esa infección intervino en la remisión del VIH.

Las malas noticias financieras de ayer

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El precio del dólar subió un 2,2% y llegó a $ 41,72, su nivel máximo en 5 meses.

Las acciones más representativas de la Bolsa local, en especial las de bancos y empresas de energía cayeron ayer un 4,42%, la baja más fuerte del año. Es la sexta caída consecutiva. El índice Merval quedó en 32.340,43 puntos, habiendo acumulado una merma de un 7,6% la semana anterior.

En Wall Street, los papeles argentinos que cotizan ahí registraron caídas intradiarias de hasta 8%. También ahí las acciones del sector financiero fueron las más afectadas.

El riesgo país volvió a subir y trepó a 750 puntos.

El dato más preocupante en lo inmediato, por su impacto en la economía real, es que el Banco Central colocó Leliq por $ 200.527 millones (vencían $ 160.000 millones) a una tasa promedio con una ligera alza al 50,55% a siete días de plazo.

En AgendAR nos inquietan menos las alzas y bajas diarias del casino financiero que las suspensiones en la industria automotriz, o la caída, que continuó en enero, de la industria y la construcción. Pero el actual gobierno decidió centrar su política económica en el manejo de las variables financieras. No está funcionando.

El riesgo país escaló a 747 puntos durante los feriados

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Del «veranito financiero» -la relativa tranquilidad de las variables económicas en las semanas en que el precio del dólar paró de subir- ya no quedan rastros. Por el segundo feriado de carnaval ayer no hubo actividad en el mercado local, pero los principales bonos argentinos en dólares que cotizan en la bolsa de Nueva York cerraron en rojo, con caídas de hasta 2,3%.

Así, el riesgo país escaló otro 2% y terminó en 747 puntos, el nivel más alto en dos meses. Además, los ADR -las acciones argentinas que también cotizan en Wall Street- terminaron con resultados mixtos y no lograron recuperarse de la fuerte caída del lunes 4.

Intención de voto, a 159 días de las PASO

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Otra vez publicamos una encuesta en AgendAR. Como siempre, aclaramos que no pensamos que sirva como predicción. Indica, entre otros datos, quizás más permanentes, las preferencias que hoy manifiesta una muestra representativa de la población argentina.

Esta es de Raúl Aragón & Asociados. Coincide, con matices importantes, con lo que el resto de las encuestas serias revelan. Y agrega algunas precisiones.

Un punto que llama la atención, a esta altura, es que las dos candidaturas presidenciales que tienen, por lejos, la mayor intención de voto expresada, también tienen el mayor rechazo ¿Alguien dijo polarización?

Pueden acceder al texto completo cliqueando aquí.

El gobierno aprobó el primer evento biotecnológico chino para la soja

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Se trata de un cultivo tolerante a herbicidas desarrollado en China, en el marco de la asociación con una empresa argentina. La resolución 17/2019 de la Secretaría de Agroindustria oficializa la aprobación del nuevo evento biotecnológico para el cultivo de soja tolerante a herbicidas desarrollado por la empresa Beijing Dabei Nong Biotechnology (DBN), cuyo pedido de autorización fue presentado por Bioceres/Indear.

Ambas firmas han establecido un joint venture para combinar tecnologías de tolerancia a sequía (aportado por INDEAR), y de tolerancia a herbicidas y protección contra plagas (aportado por DBN), con el objetivo de obtener una variedad de soja que combine todas estas características. Es la primera vez que otro país autoriza comercialmente un producto en cuyo desarrollo intervino la biotecnología china.

Esta variedad, además de la resistencia al glifosato, también incorpora al glufosinato de amonio, lo que brinda otra alternativa ante la creciente problemática de malezas resistentes en la Argentina.

El secretario de Agroindustria, Etchevehere destacó “la cooperación alcanzada con China para el desarrollo en biotecnología y bioseguridad. Los gobiernos de Argentina y China mantienen un Grupo Bilateral de diálogo técnico en Biotecnología y Bioseguridad, donde se realiza un seguimiento especial de esta colaboración única en su tipo”. Señaló que “esto permite concretar autorizaciones y lanzamientos comerciales, para lograr que las tecnologías lleguen más pronto al productor, evitando complicaciones comerciales».

Los argentinos más ricos: Rocca, Bulgheroni y Roemmers

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Leyendo la edición 2019 del célebre ranking de la revista Forbes, se puede observar que la crisis cambiaria del año pasado impactó fuerte en el patrimonio de los empresarios argentinos más ricos, como se había quejado uno de ellos. Varios hasta directamente desaparecieron de la lista. Por supuesto, esa crisis también perjudicó más aún, en proporción, a la mayoría de los argentinos. Pero ellos no figuran en la lista de Forbes.

De todos modos, la curiosidad es humana. Y repasamos: Paolo Rocca, dueño del holding Techint, alcanzó los u$s 4.100 millones. El empresario italo argentino se ubica en el puesto 478 de los más ricos globales.

Alejandro Bulgheroni y familia vuelven a ocupar el segundo puesto local del ranking de Forbes. En esta edición, pasó a tener u$s 3.100 millones. El empresario del grupo Bridas ocupa el puesto 715, en el listado global. Participa de Pan American Energy, que es a su vez accionista de Axion. Junto con su hermano fallecido en 2016, vendieron el 50% de su participación en Bridas a la empresa china CNOOC en 2011.

El tercer argentino más rico es Alberto Roemmers, ubicado en el puesto 745 a nivel mundial. Alcanzó los u$s 3.000 millones. El dueño del laboratorio Bagó ocupa entonces el podio de los tres más ricos en el país.

El puesto del cuarto argentino más rico lo comparten tres empresarios. Uno de ellos es Eduardo Eurnekian, presidente de Corporación América, que se ubica en el puesto 1425, bastante lejos de Roemmers. Su fortuna asciende a u$s 1.600 M.

En el mismo escalón está Marcos Galperin, fundador y CEO de Mercado Libre, cuyo patrimonio asciende a u$s 1.600 millones. Sin embargo, aclaran que en los últimos días las acciones de su compañía subieron de valor y ahora sumarían u$s 2.100 millones. Pero el ránking mundial, cerró antes de esta buena noticia.

Gregorio Pérez Companc es el empresario que cierra el bloque de ejecutivos argentinos en Forbes 2019. Con Molinos y con su incursión en el negocio petrolero, a través de la venta de servicios, pasó a tener u$s 1.600. También ubicado en el lugar 1425 el ranking mundial. Sólo esos seis empresarios pudieron sostenerse en ese ranking.

Pero si bien no figuran en el listado internacional, hay varios empresarios argentinos que integran el selecto club de los multimillonarios en dólares. Entre ellos: el desarrollador de condominios de Miami, Jorge Pérez, también con oficinas en la Argentina. La familia Werthein. Edith Rodríguez, la viuda del ingeniero Luis Alberto Rey, dueña junto a sus tres hijos del 70% del paquete accionario de Pluspetrol. También forman parte Hugo Sigman y Silvia Gold; Javier Madanes Quintanilla; Jorge Horacio Brito; Federico Braun y familia; Enrique Eskenazi y familia, y los Urquía. Y aunque se quejó que ya no tiene tanto como antes, Eduardo Costantini, también integra el grupo.

De todos modos, resulta evidente que la economía argentina no permite alcanzar las cimas globales de la riqueza. Para mostrarlo, tenemos el caso de Scrooge McDuck, el pato más rico del mundo.

La Justicia prueba nuevos métodos para obligar a la manutención familiar

Un cordobés, cuya identidad no fue dada a conocer, iba a viajar a Nueva York con su mujer y dos de sus hijas, pero la Justicia se lo impidió porque debía un año y medio de alimentos de su hija mayor, de otro matrimonio. Llegaron al aeropuerto, presentaron los documentos en el mostrador de check in de la aerolínea, pasaron al área de Migraciones y, cuando iban a abordar el avión, se lo impidieron agentea de la Policía de Seguridad Aeroportuaria, por la abultada deuda por alimentos que mantenía con su primera hija.

Finalmente, tras ponerse al dia, pudo viajar a USA, seis días después. Durante años el hombre no había abonado alimentos para la manutención de su hija mayor: hasta agosto, tenía una deuda acumulada de 195.000 pesos, según informó La Voz del Interior.

La abogada de la ex esposa, la Dra. Diana Mezzano, había pedido a la Justicia de familia que lo incluyera en el registro de deudores alimentarios y le prohibiera salir del país. Según explicó la abogada Mezzano el hombre no tiene haberes en blanco ni bienes a su nombre, salvo un auto BMW que le pudo embargar hace un año, pero que no puede ser ubicado.

El hombre se presentó en los Tribunales, y desde el Juzgado de Familia le exigieron que mostrara voluntad de pago a futuro. Terminó ofreciendo el pago total de su deuda y abonar 12 meses por adelantado, para lo que puso como fiadora a su abogada.

Esto se enmarca en la búsqueda de la Justicia por aplicar nuevos castigos para los que deben cuotas alimentarias.

OTRAS OPCIONES

En los últimos tiempos, la Justicia está empezando a aplicar enfoques «creativos» para lograr que los padres cumplan con sus obligaciones de alimentos. También en Córdoba, un juez le impidió a un hombre ir a bailes de cuarteto y a partidos de fútbol del club Talleres. Y en provincia de Buenos Aires, otro fallo judicial contra un hombre que debía 800.000 pesos de alimentos le impidió ingresar al San Isidro Club.

En Mendoza, a un abogado lo obligaron a dar charlas a un centro penal juvenil en concepto de trabajo comunitario. En Rawson, un juez ordenó que si el padre mantenía su negativa a pagar alimentos le suspendería la frecuencia radial de la cual era dueño o cerrarle la cerrajería. En Cipolletti, ordenaron ser privado de la libertad durante los fines de semana.

«Son algunas medidas adoptadas en el marco o fundadas en ese artículo 553 que es amplio y flexible a propósito, porque se debe tener en cuenta las costumbres, hobbies, molestias o restricciones que puedan tener efectos y lograr el cumplimiento de la obligación alimentaria según la realidad de cada persona», afirma la abogada Marisa Herrera, especialista en Derecho de Familia.

«Argentina está a un paso del colapso económico (de nuevo)»

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AgendAR ha publicado críticas de la mayoría de las políticas económicas de la gestión Macri. Y el autor del tweet, el periodista Ismael Bermúdez, recopila con severidad los números que registran sus fracasos. Pero cuando el ex ministro Ricardo López Murphy y la revista Forbes se unen a las voces de alarma…