- El mayor desperdicio se da en el caso de frutas y hortalizas: el 45 % termina en la basura. En el resto de los rubros, la proporción ronda entre 20 y 30 %.
Paradoja: los argentinos desechamos casi 44 mil toneladas de alimentos por día
“No puede ser que desperdiciemos 16 millones de toneladas al año”, se quejó la subsecretaria de Alimentos y Bebidas del Ministerio de Agroindustria de la Nación, Mercedes Nimo, durante su disertación en el marco del 26° Congreso Anual de AAPRESID, (Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa), realizado en Córdoba.
Esa cantidad significa, en promedio, casi 44 mil toneladas diarias que son desechadas. Como parámetro, a 30 toneladas de carga por acoplado, se trata de una cantidad con la que se llenarían los acoplados de 1.500 camiones graneleros cada día.
Estas 16 millones de toneladas representan un 12,5 % de los alimentos que se producen en el país.
Buenos Aires, la mejor ciudad de Latinoamérica para vivir
Parece otra muestra más del ego porteño, pero no. Por cuarto año consecutivo, Buenos Aires encabezó el ránking de la revista The Economist como la mejor ciudad de Latinoamérica para vivir. Sonrían, esa revista nos ama.
Quedó 61° entre 140 urbes de todo el mundo, por encima de Santiago de Chile y San Juan de Puerto Rico.
- La número 1 fue Viena, la capital austríaca, que este año destronó a Melbourne.
PDVSA le soltó la mano a sus estaciones de servicio en Argentina
La empresa estatal venezolana PDVSA mantuvo durante años una política de subvenciones a Petrolera del Conosur S.A., una operadora de estaciones en Argentina que controla y funciona a pérdida.
Sin embargo, a fines de 2017, arrinconada por una caída en su producción y la crisis económica venezolana, PDVSA decidió eliminar los pagos de apoyo a la compañía en Argentina, según señaló una fuente con conocimiento de las operaciones de la empresa.
- Entre 2013 y 2017 las transferencias sumaron 89 millones de dólares, de acuerdo a una revisión.
El Central vendió US$ 781 millones de las reservas; el dólar subió sólo $ 0,29; los lobos siguen hambrientos
La gran liquidez de pesos que dejó la licitación de LEBAC del martes (más de $ 130.000 millones) obligó al Banco Central a jugar fuerte, con una triple subasta por casi u$s 781 millones en total, que contuvo a medias una nueva escalada del dólar. El billete quedó al cierre 29 centavos arriba, a $ 30,71, muy cerca de su máximo histórico, según el promedio de bancos y agencias registrado por Ámbito.
Lo que está ocurriendo es una fuerte dolarización de portafolios por parte de empresas e individuos, algo que quedó plasmado en el monto operado: u$s 1.361,11 millones, casi un 70% más que lo negociado el martes.
Es que los $ 133.201 millones de vencimientos de Lebac de entidades no bancarias que no se renovaron el martes ejercieron una fuerte presión desde el inicio de la jornada en el mercado cambiario que, a la par, contó con muy poca oferta genuina.
Por eso el BCRA, ya con el visto bueno del FMI para poder utilizar sus reservas en el mercado, cambió de estrategia: decidió llevar a cabo tres subastas durante la rueda en su intento por apaciguar la disparada de la cotización: la primera a media mañana por u$s 303 millones (con un precio promedio de $ 30,03, y un mínimo de $ 29.80); y la segunda al mediodía por u$s 248 millones (precio promedio fue de $ 29,81, y un mínimo de $ 29,65).
En las primeras dos licitaciones se observó bastante cautela por parte de los bancos, que no querían quedar comprados tan alto, y esperaban que el BCRA salga una vez más a licitar, algo que finalmente sucedió sobre el cierre.
Faltando 30 minutos para el campanazo final, se conoció que a las 14:55 y por 3 minutos se haría la tercera subasta, justo cuando el mercado se estaba animando a pagar hasta $ 30,25 nuevamente. La noticia lo hizo bajar hasta $ 30,10.
La última licitación fue por u$s 230 millones(precio promedio fue de $ 29,81, y un mínimo de $ 29,65). Es decir, el total de los dólares que ayer se desprendió el Central suma u$s 781 millones.
Una observación, bastante obvia, hecha por gente con experiencia en el mercado de cambios: «Las licitaciones escalonadas no alcanzan ya que el que sale de pesos quiere dólares y por ahora nada más. Si largas de a poco los dólares, lo terminás subiendo más y vendes más cantidad».
Como sea, en AgendAR no nos estamos postulando para manejar la mesa de cambios del BCRA. Es una tarea inútil, porque la solución a la pérdida de confianza y a la falta de incentivos para invertir no está ahí. Nuestra opinión sobre el asunto, y porqué aludimos a los lobos en el título, está expuesta aquí.
La AFIP tendrá SU perfil, estimado lector
La AFIP, Administración Federal de Ingresos Públicos, el organismo que conduce Leandro Cuccioli, puso en marcha el Sistema de Capacidad Económica Financiera (CEF). El nuevo esquema de control elaborará un perfil de ingresos y consumos de cada contribuyente, sea persona o empresa, y lo va a comparar con los otros datos fiscales que tenga la AFIP sobre ese sujeto. Se estima que estará en marcha en 30 días.
El Sistema CEF utiliza lo que se denomina «big data», es decir, el entrecruzamiento de datos de muy diversos orígenes, con el fin de establecer un perfil de un individuo y analizar costumbres y consumos. Forma parte de los planes de modernización que Cuccioli puso como eje de su gestión.
Con el Sistema CEF la AFIP estará en condiciones de enterarse al momento si la factura que se informa ha sido emitida por una empresa o individuo que está en condiciones de vender lo que dice vender. El sistema detectará, por ejemplo, si esa empresa compró la mercadería, a quien se la adquirió, qué transporte usó, si se trata de un flete contratado o uno propio. Se pretende hacer imposibles las legendarias «facturas truchas», que, de todas maneras, con la extensión de la factura electrónica ya era arriesgado emitirlas.
Los parámetros que serán tomando en cuenta son, según la resolución de la AFIP: (a) Declaraciones juradas de los impuestos a las ganancias, a la ganancia mínima presunta, al valor agregado y sobre los bienes personales. (b) Hipotecas. (c) Compra o venta de inmuebles. (d) Compra o venta de Rodados. (e) Compra de bienes de uso. (f) Remuneraciones abonadas al personal en relación de dependencia o recibidas, según corresponda. (g) Consumos con tarjetas de crédito o de débito. (h) Pago de expensas. (i) Deudas bancarias y financieras.
Este Sistema va a estar disponible en la página web de la AFIP y allí el contribuyente va a poder entrar con una clave fiscal de Nivel 3. Ahí verá la información que tiene la AFIP acerca suyo y podrá solicitar cambios, en caso que algunos de los datos no sean correctos.
Orwell habría escrito «El Hermano Grande Cuccioli te vigila».
Rizobacter, del grupo Bioceres, frena inversiones por las altas tasas de interés
Ya es un lugar común para las empresas argentinas: las tasas altísimas, sumadas a la falta de un mercado de capitales nacional, limitan su capacidad de conseguir financiación, sea como capital de trabajo o para concretar planes de expansión.
Esto le ocurre ahora a Rizobacter, la compañía que se dedica a la producción de inoculantes para semillas -con una participación mundial de alrededor del 18% en el rubro- y que es parte del Grupo Bioceres.
En un reciente reportaje Jorge Wagner, director de Administración y Finanzas de la compañía, explica como enfrenta la difícil coyuntura económica. Pensamos que es un ejemplo adecuado de la situación de las empresas nacionales de tecnología, las que investigan y desarrollan.
Periodista: Ustedes son parte del Grupo Bioceres, que recientemente canceló su plan para salir a cotizar a Wall Street y en la bolsa local ¿Cómo sigue la empresa después de esta situación y cómo plantean el futuro de ahora en más?
Jorge Wagner: Por lo pronto, en el mediano plazo no se va a ejecutar la salida a la Bolsa y eso sigue congelado, pero es básicamente por una cuestión de mercado y no de la empresa que muestra buenos números y solvencia financiera. Lamentablemente, hoy no hay mercado para que las empresas argentinas realicen este tipo de colocación, y no sólo en el exterior. En la bolsa local pasa lo mismo,se frenaron emisiones de obligaciones y otros instrumentos financieros. Particularmente a Rizobacter este escenario no la asusta porque somos una empresa con 40 años de trayectoria y ya hemos pasado todas, será cuestión de acomodarse.
P.: La salida a la Bolsa era para financiar planes de expansión globales de todo el grupo; ¿ahora cómo se posicionan para conseguir financiación en el mercado local, donde las tasas no paran de subir?
J.W.: Afortunadamente, somos una empresa que ya viene trabajando con bancos locales que conocen nuestra trayectoria y evalúan las perspectivas favorables del sector en el que operamos y no tenemos inconveniente para acceder a créditos. Claro, las tasas actuales son altísimas y por eso priorizamos el capital de trabajo para producir de cara al próximo ciclo agrícola y frenamos planes de inversión que teníamos en carpeta. La estrategia es no paralizarnos.
P.: Son una empresa de capitales nacionales, pero con proyección internacional, ya que exportan alrededor del 20% de lo que producen. ¿Cómo es intentar ser multinacional teniendo su base de operaciones en una Argentina con tantos vaivenes económicos?
J.W.: A esta altura puedo afirmar que Rizobacter ya es una multinacional. Tenemos 9 subsidiarias localizadas en los principales mercados agrícolas del mundo. Proveemos tecnología argentina y ésta es muy bien recibida porque sigue la tendencia actual. Producimos biológicos, microbiológicos y fertilizantes microgranulados, cuando el mundo busca justamente esto, tecnología agrícola amigable con el medio ambiente.
Semanas atrás estuve en una reunión de directorio en Europa y la proyección de crecimiento que tenemos en este mercado es inmensa y lo mismo sucede con África subsahariana . Apuntamos a que en cinco años, el 40% de nuestra facturación provenga de las exportaciones. Ser una empresa argentina nos plantea diversos desafíos como el actual contexto económico, pero confiamos en nuestra capacidad de trabajo.
Un fallo más: es inconstitucional el ajuste jubilatorio de marzo. Debió ser mayor
La Justicia de la Seguridad Social emitió otro fallo que declara inconstitucional la aplicación retroactiva de la nueva fórmula de movilidad jubilatoria aprobada durante la gestión de Mauricio Macri y se confirma que los jubilados recibieron un aumento menor al correspondiente.
Según la sentencia firmada por el juez Germán Pablo Zenobi, el ajuste de 5,71% que dio el Gobierno nacional en marzo pasado debió ser del 14,5%, como lo establecía el cálculo anterior. «Es el primer fallo en primera instancia donde se resuelve la inconstitucionalidad del momento en que entró a regir la nueva ley, aunque no de la ley en sí misma», aclaró la abogada previsionalista Andrea Falcone.
La primera resolución judicial en este sentido la tomó la Sala II de la Cámara Federal de la Seguridad Social, tras una demanda del abogado Miguel Fernández Pastor. En este fallo, los jueces ya habían ordenado al Poder Ejecutivo a restitución del casi 9% de diferencia entre una fórmula y otra. Pero el Gobierno apeló y ahora el caso está en la Corte Suprema.
El ministro de Producción, Dante Sica, defendió las últimas medidas
Para el Gobierno, el nuevo récord del dólar y la baja de la presión fiscal generaron las condiciones para que los exportadores ahora cedan y acepten el recorte de los reintegros a la exportación, uno de los beneficios con los que se buscaba incentivar la expansión del sector externo.
«Tenemos que equilibrar la macro aunque en el corto plazo esas medidas duelan», dijo el ministro de la Producción, Dante Sica, el panel organizado por la Cámara de Exportadores. Destacó que la prioridad del gobierno es cumplir con el programa fiscal.
- Como parte de las medidas para reducir el déficit fiscal, el Gobierno anunció que reducirá hasta un 66% este beneficio.
Un argentino inventó el «Uber» del dólar. Para venderlo o comprarlo, y hay delivery
Se llama «Druber» y es una app ideal para viajeros y ¿arbolitos? En todo caso, tecnológicamente sofisticados.
La pensó Juan Manuel Pereyra Murray para sus necesidades de cambiar dólares. Pero luego vio un filón de negocios y desarrolló Druber, una app para operar divisas de manera segura, confiable y cómoda, al tipo de cambio del Banco Nación, o mejor. Según afirma su creador, cumple con todos los requisitos regulatorios del Banco Central y la Unidad de Información Financiera.
Su público principal es el turista que viene a Argentina, para que antes de subirse al avión pueda pedir sus pesos desde Druberapp y recibir el efectivo al llegar al Aeropuerto de Ezeiza, sin tener que preocuparse por hacer una fila en el banco o en la agencia.
La app también apunta a captar los dólares en efectivo de los turistas: hoy muchos se pierden en la informalidad, en restaurantes, bares y negocios.
El desarrollo se basará en los «Drubers», emprendedores que se anoten en el app para operar por su cuenta, y en las casas de cambio que se inscriban para operar.
La app ya se subió al mercado, y la está testeando Apple. En cualquier momento podría estar publicada.
Se partirá de transacciones entre conocidos, pero en diez días se subirá la versión para los Drubers que ya viven en o del mercado cambiario. Porque al igual que en el caso de Uber, hay dos apps, una para usuarios y otra para profesionales. El público ya puede operar desde mañana, pero la campaña de comunicación arranca en 10 días.
Toda contraparte que se anote para operar profesionalmente (Drubers, las casas de cambio, las agencias de viajes) debe estar habilitada para operar por el BCRA.
Habrá dos modalidades:
a) Cash-Cash: el usuario entrega efectivo y recibe efectivo a cambio. Se cobra una comisión mínima con tarjeta de crédito y el delivery, que se realizará en una scooters eléctricas.
b) Banco-Banco: Operatoria a través del Home Banking donde los argentinos envían una transferencia vía CBU/alias en la moneda vendida, y dentro de la hora siguiente reciben una transferencia vía CBU en la moneda comprada. Esta última operatoria no tiene comisión.
«En un principio la modalidad de billete-billete estará presente en Puerto Madero, y a los dos meses se abrirán otras zonas», anticipa Pereyra Murray, quien a su vez es CEO de Inclufin y tiene la visión de transformar este desarrollo en un servicio regional y global rápidamente.
Las expectativas de Pereyra Murray se apoyan en las estadísticas del INDEC: 2,5 millones de turistas internacionales visitaron el país con una estadía promedio de 11 días. «Asumiendo un consumo promedio de u$s 70 en efectivo de los turistas, da un mercado de u$s 2100 millones de necesidad de divisas».
Esta vez es cierto: ya no será gratis WhatsApp (para las empresas)
Un tiempo está llegando a su fin en el servicio de mensajería WhatsApp, propiedad de Facebook desde 2014: ahora, los dueños de esta App buscan comenzar a obtener rentabilidad más allá del entrecruzamiento de datos que hace con sus otras aplicaciones y por lo tanto dejará de ser totalmente gratis, al menos para un grupo específico de usuarios.
Ya hace unos meses incluyeron una cláusula que indicaba que podrían insertar anuncios dentro de su interfaz. Aparecerán el año que viene, intercalados en los estados, al estilo Instagram.
Además, WhatsApp Business, la versión empresarial del servicio, incluirá una característica que implica el fin del “totalmente gratis” que era una marca registrada de la App: las empresas que lo utilicen comenzarán a pagar una «multa» por no responderle rápido a sus clientes.
Si bien aún no está del todo claro el modelo de negocio que implementará WhatsApp en Business –en un principio se dijo que las empresas pagarías por una versión Premium, ahora Facebook dice que le cobrarán por cada mensaje-, lo que es seguro es que van camino a rentabilizar un servicio que utilizan más de 2.000 millones de personas en todo el globo.
Interés hay: según WhatsApp, hay 3 millones de anotados para utilizar Business, que comenzó a funcionar en formato beta el pasado abril.