BGH paraliza producción y suspende a 830 empleados. Otro caso de la crisis industrial

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Primero fueron las pequeñas y medianas empresas las que sufrieron las consecuencias de la recesión. Desde hace unos meses las grandes compañías comenzaron a acoplarse. Las menores ventas impactan de lleno sobre la producción y en algunos casos deciden parar la producción y suspender personal. La semana pasada se conocieron varios casos en el sector automotriz y en las últimas horas se sumó la firma BGH, una de las marcas más conocidas en electrodomésticos. La empresa comenzó a aplicar el jueves un plan de suspensión de personal y paralización de su producción en Río Grande, Fierra del Fuego. La decisión rige hasta el próximo 18 de abril y afectará de manera directa a unos 830 empleados que cobrarán el 70% de sus sueldos.

La empresa -fundada por empresarios nacionales en 1913- viene arrastrando problemas desde la mitad del año pasado, como consecuencia de la caída del consumo. Es parte de la crisis que afecta a toda la industria fueguina de electrónica y electrodomésticos. BGH tiene varias categorías de producción o ensamble: televisores, cocinas, línea blanca, lighting, climatización del hogar, celulares y pequeños electrodomésticos.

Algunas de las marcas para las cuales BGH produce en su planta son Hisense, Huawei, Samsung, Sony, Alcatel, Cisco, Google, Personal, Claro, Movistar, Intel, Microsoft, Directv, Motorola, Hacer, LG, y Nextel, entre otros.

Cuenta además con un centro de distribución propio de 25.000 metros cuadrados ubicado en la localidad de Spegazzini (partido de Ezeiza), donde realiza la logística y despacho a todos los clientes de la compañía, además del servicio posventa.

La planta de Río Grande fue emplazada hace 30 años, pero cuenta desde 2009 con nuevas instalaciones que ampliaron su superficie a 42.000 metros cuadrados tras una inversión de u$s80 millones en infraestructura y equipamiento.

Respecto del freno a la producción en Río Grande, BGH aseguró días atrás que no habrá despidos sino la apertura de una convocatoria a retiros voluntarios, aunque admitió que los contratos que finalizaron no fueron renovados.

Neuquén: la primera elección de gobernador del año. En la provincia de Vaca Muerta

Unos 493.760 neuquinos y 3.688 extranjeros deben ir hoy a las urnas para elegir un nuevo gobierno provincial. Es la primera gran batalla de un 2019 en el que habrá al menos quince domingos de elecciones. (Si bien en La Pampa hubo primarias en febrero, Neuquén es la primera provincia en celebrar un comicio general y elegir gobernador. Y aunque cada provincia argentina es una realidad distinta, hay elementos que pueden echar luz sobre la forma que tomará la competencia nacional.

Habrá 1.541 mesas habilitadas en 2.813 escuelas. En 191 establecimientos estará disponible el sistema de Boleta Única Electrónica; en 86 sólo habrá boletas de papel; y en las seis restantes, el sistema será mixto.

El actual gobernador Omar Gutiérrez compite por su reelección en representación del Movimiento Popular Neuquino (MPN), espacio que gobierna la provincia patagónica de forma ininterrumpida desde 1961.

Hay otros 8 candidatos, aunque según las encuestas preliminares sólo uno llega con chances reales de disputarle la gobernación a Gutiérrez, quien si bien se mostró cercano a Macri en los últimos meses, no forma parte de Cambiemos.

Ese contrincante con chances es Ramón Rioseco, ex intendente de la ciudad de Cutral Co que entre septiembre y diciembre logró generar la unidad del peronismo en la provincia y conformar la coalición Unidad Ciudadana-Frente Neuquino.

También compite el actual intendente de la ciudad de Neuquén, Horacio “Pechi” Quiroga. Va con el sello de Cambiemos y fue apoyado por Macri en enero cuando el presidente estaba de vacaciones en Villa La Angostura.

Cuarto, según las encuestas, va Jorge Sobisch, quien fue gobernador del Neuquén tres veces, electo en 1991, 1999 y 2003. Si bien fue un referente del MPN, el año pasado rompió con ese partido e hizo un acuerdo con la Democracia Cristiana para presentarse.

También figuran el candidato del Frente de Izquierda y los Trabajadores (FIT), Raúl Godoy, y el del Frente Social por la Dignidad, Sergio Rodríguez, Mercedes Lamarca, por Libres del Sur; Priscila Otton, de Nueva Izquierda, y Alejandro Vidal, por el frente Iguales.

Las encuestas que maneja el gobierno neuquino le dan a Gutiérrez una intención de votos del 31%, sacándole una diferencia de 7 puntos a Rioseco y de más al resto. En el espacio kirchnerista, en cambio, hablan de empate técnico en 35 puntos.

En la Casa Rosada tienen sondeos que dan una diferencia de cuatro puntos a favor del gobernador actual, que en las últimas horas se redujo a dos. Por ello, el temor de que gane Rioseco está instalado en el Poder Ejecutivo Nacional. El propio Sobisch reveló en la semana que desde la Casa Rosada le ofrecieron ir como embajador a Chile si aceptaba bajarse de la carrera electoral, para no quitarle votos a Gutiérrez. Como no hay balotaje bastará con un voto de diferencia para que un candidato sea electo.

Cerca de Macri creen que Quiroga no tiene chances de ganar, y por ello apuestan a que triunfe Gutiérrez, un gobernador con el que mantienen excelente y estrecho diálogo, después de su colaboración para la llegada de inversiones a Vaca Muerta.

Quiroga acusó recibo, y en los últimos siete días de campaña eliminó la palabra “Cambiemos” y los colores de la coalición que lidera Macri de todos los afiches que sus equipos desplegaron en la provincia.

Gutiérrez no es propio, pero tampoco disgusta a Macri. Fue clave en la negociación que llevó adelante Cambiemos a fines de 2016 con los sindicatos de trabajadores petroleros que dio lugar al acuerdo de flexibilización de las condiciones laborales para promover inversiones.

Vaca Muerta es LA apuesta de la gestión de Macri, la generadora de hidrocarburos líquidos y gaseosos más prolífica de la Argentina y gran parte del mundo, y podría aportarle al país 30.000 millones de dólares –lo mismo que el agro- en 2030. Hoy, a poco del inicio de la intensificación de su explotación, Vaca Muerta ya aporta el 25% del petróleo que consume la Argentina y el 53% del gas, con exportaciones a punto de comenzar.

En este escenario Macri apuesta a que triunfe Gutiérrez, no sólo por la buena relación sino por que no gane Rioseco, un candidato al que Cristina Kirchner le hizo un spot de campaña en el último mes para apoyarlo abiertamente. Cambiemos no quiere un victoria kirchnerista en plena crispación por los malos resultados del programa económico.

Por su lado, Rioseco ha disminuído en las últimas semanas la identificación partidaria en su campaña, y asegurado a los sindicatos y a los empleados públicos provinciales (recordar que el MPN gobierna desde 1961) que no disminuirá sus conquistas ni desplazará a nadie de su puesto.

El escrutinio, hora a hora, se puede seguir cliqueando aquí.

Se entrena el 1er. equipo argentino de automovilismo virtual, «sim Racing»

Los deportes electrónicos (eSports) son una disciplina que actualmente representa una fuente de ingreso para los jugadores de videojuegos, tanto como cualquier otra profesion establecida. Para alentar el desarrollo en Buenos Aires, el gobierno porteño realizó una convocatoria para conformar el primer equipo profesional de automovilismo virtual. Hoy, estos exponentes del Sim Racing, comenzaron a entrenar para afrontar sus primeros compromisos a nivel mundial.

La escuadra, denominada Gen Sim Racing, está conformada por un director de equipo, un ingeniero de pista y 3 pilotos –Facundo Garrote, Juan Manuel Aguerre y Maximiliano Lazaeta- quienes competirán el 9 de marzo en el campeonato Desafío Motor Sim Racer, donde competiran en la plataforma iRacing contra exponentes de latinoamérica antes de dar el salto a las grandes carreras en Europa y Estados Unidos.

Los tres integrantes del equipo argentino obtuvieron su contrato gracias a haber alcanzado el podio del campeonato BA Sim Racers que organizó el Gobierno de la Ciudad en 2018, del cual participaron más de 3 mil jóvenes. Tras varias instancias de clasificación y superar las posteriores rondas de eliminación, ocuparon el 1° 2° y 3er puesto en la competencia, cuya final fue realizada en la convención Argentina Game Show 2018.

Para llegar a punto a su primer compromiso, los pilotos realizan diversas sesiones de entrenamiento. La tarea comprende ensayos virtuales que cada uno hace por su cuenta, entre 6 a 8 horas semanales, y las reuniones del equipo en el autódromo virtual que fue montado en Arregui 4001, en el barrio porteño de Villa del Parque. Estos encuentros están pensados para diseñar el plan de carrera que luego llevarán a cabo en el simulador.

El automovilismo virtual o Sim Racing es una de las categorías de eSports que concentra más fanáticos en todo el mundo, que surge gracias al desarrollo de simuladores de conducción donde los pilotos participan en una plataforma online y comparten un trazado virtual único en tiempo real.

A nivel mundial, los eSports se convirtieron en una salida laboral para muchos jóvenes que, gracias a sus destrezas, logran consolidarse como deportistas electrónicos profesionales. Recientemente, China le dio a esta disciplina el carácter de profesión oficial para operarios y jugadores, quienes ya pueden incorporarse al mercado laboral. De este modo, los «gamers» tienen los mismos derechos laborales que cualquier otra profesión.

«Impacto profundo»: NASA ensaya desviar asteroides peligrosos

Lo vimos en el cine, con Morgan Freeman, en Impacto Profundo, y con Bruce Willis en Armagedón. Dentro de 3 años, lo veremos en la realidad, cuando por primera vez, la NASA va a tratar de desviar un asteroide que podría impactar contra la Tierra. La noticia apareció en varios medios, y nos preguntábamos si era para AgendAR, enfocado en los temas que hacen a las actividades productivas en la Argentina.

Decidimos que sí. Después de todo, es difícil producir después de la infrecuente pero posible caída de un asteroide lo bastante grande para provocar un «invierno global», como lo probó la extinción de los dinosaurios. Aún más difícil que con las actuales tasas de interés.

El asteroide es binario, formado por dos objetos de distinto tamaño que giran alrededor de un punto gravitatorio común, y se llama Dídymos. Es la palabra «mellizo” en griego, con acento en la primer sílaba. En su recorrido cósmico, esta especie de boleadora cósmica tiene previsto pasar considerablemente cerca de la Tierra, a unos 11 millones de kilómetros de distancia, en octubre de 2022 y luego en 2024.

La primera pieza de este objeto mide unos 780 metros de ancho y fue bautizada como Dídymos A, mientras que la segunda, Dídymos B, mide 160 metros. Dada la diferencia de masas, en la práctica la B es una minúscula luna del cuerpo A, y por ello quedó con el nombre de «Dídymoon» para el consorcio multinacional de agencias espaciales y universidades que ejecuta esta misión.

Las tareas están bien divididas: la parte europea se encarga de la observación geológica previa, la NASA quiere lanzar el Proyecto DART (Prueba de Redireccionamiento del Asteroide Doble). En 2022, la nave DART impactará en Didymos B, el asteroide pequeño en un intento de cambiar su órbita alrededor de su gemelo más grande, para probar la viabilidad de la desviación del asteroide.

El choque tiene que ser lo suficientemente fuerte para desviar su órbita alrededor de Dídymos A apenas unos 0,4 milímetros, pero sin que llegue a romper la ligadura gravitatoria de Dídymoon con su «gemelo mayor», y mucho menos destruirlo. Esto generaría una lluvia de pequeñas piedras de curso impredecible.

En suma, no se trata de salvar la Tierra, sino de un experimento seguro para ir aprendiendo el oficio de salvarla. Tarde o temprano tendremos que ejercerlo de verdad, tratando de desviar con la mayor antelación posible -años, si se puede- algún objeto cuya trayectoria tenga un futuro previsible de colisión contra nuestro planeta.

«Este no es el primer impacto de una nave espacial en un cuerpo planetario», aclara Patrick Michel, Director de Investigación del Observatorio de la Costa Azul de Francia. «La sonda Deep Impact de la NASA se estrelló contra el cometa Tempel 1 en 2005, pero no para tratar de desviarlo, sino para exponer material del subsuelo. El diámetro del cuerpo, seis kilómetros era demasiado grande. Pero ‘Dídymoon’ es lo suficientemente pequeño, y con una órbita de 12 horas adecuada para cambiar su período orbital de una manera mensurable».

Antes, durante y después del impacto, la misión Hera de la Agencia Espacial Europea (ESA), resulta considerablemente más compleja que la de la NASA. Involucra un satélite orbitador, del cual se desprenderá un «lander» que se apoyará en la superficie de Didymoon para «ecografiar» su estructura, y dos nanosatélites que, llegado el momento del impacto, tratarán de obtener «tomas» a distancia desde distintos ángulos. La agencia europea estudiará los asteroides Dídymos hasta 2026 para recopilar información clave imposible de adquirir desde la Tierra. Eso incluirá precisiones sobre la masa de Dídymos B, sus propiedades de superficie y la forma del cráter que deje la misión DART.

«Esto nos dará una buena estimación de la transferencia de impulso del impacto, y por lo tanto su eficiencia como técnica de desviación», explica el científico del proyecto Hera, Michael Küppers. «Estos son parámetros fundamentales para permitir la validación de los modelos de impacto numérico necesarios para diseñar futuras misiones de desviación.

«Comprenderemos mejor si esta técnica se puede usar incluso para asteroides más grandes, lo que nos dará la certeza de que podríamos proteger nuestro planeta de origen si es necesario».

Dídymos B es muy importante para tales pruebas, ya que se encuentra en la clase más peligrosa de asteroides cercanos a la Tierra debido a su tamaño: los cuerpos más grandes se pueden rastrear más fácilmente, los cuerpos más pequeños se queman o hacen daño limitado, mientras que un objeto del tamaño del binario Dídymos es difícil de detectar y lo suficientemente masivo como para atravesar la atmósfera terrestre y hacer impacto en la superficie.

Uvas, Motorola, Intel y un argentino

El argentino Pablo Bianucci, del Departamento de Física de la Concordia University de Montreal, Canadá, publicó en Proceedings of the National Academy of Sciences, una de las tres revistas científicas «top» del mundo, la explicación de un fenómeno que viene intrigando en Youtube a centenares de miles: ¿por qué una uva metida en un microondas produce breves eyecciones de plasma, chispas y brillantes globos de gases ionizados?

Sorprendentemente, la primera explicación decente del misterio de las uvas llameantes sugiere una tecnología nueva para vencer los límites de la litografía actual. Esto significa fabricar chips cada vez más densos en cantidad de transistores por unidad de superficie. Es decir: más rápidos. Es decir: más inteligentes.

Viralizado desde antes de 2013, el asunto de las uvas ha divertido a centenares de miles de personas y estropeó probablemente miles de hornos: si el plasma surge como un chorro ascendente, no es imposible que perfore el techo del aparato. Sin que se sepa la causa por ahora, la repetición excesiva del experimento puede dañar también el magnetrón, es decir el emisor de microondas del aparato.

Foto de Hamza Khattak, con la explicación de este asunto. Una uva y una bolita de hidrogel generan una nube de plasma en el microondas.

Proceedings acaba de publicar el artículo firmado en trío por Hamza Khattak, doctorando en Física y Astronomía de la McMaster University de Ontario, por nuestro compatriota Bianucci, y por el profesor anterior de Khattak, Aaron Slepkov, de la Trent University: todos muchachos de Ontario, salvo Bianucci, nacido y criado en Avellaneda y licenciado y doctorado en la Universidad de Buenos Aires.

Si el órgano de la Academia de Ciencias de los EEUU le dio lugar a un tema aparentemente trivial es porque nada lo es en física si sucede sin explicación coherente. Pero además de una explicación, Bianucci sugirió una aplicación: una posible litografía de muy alta resolución (hasta de 2 nanómetros) a usarse en la fabricación de chips. Esto definitivamente saca al tema de la atracción didáctica, lo instala en la física aplicada y lo pone en la mira de la industria del hardware, que enfrenta un problema serio: los límites para seguir miniaturizando más los circuitos electrónicos, ya invisibles al microscopio óptico, de los chips.

Pablo Bianucci habla como piensa: muy rápido y muy claro. Sintetiza así lo de las uvas: el promedio de los hornos de microondas utilizan ondas de radio de 2,45 GHz y 12 cm. de longitud de onda. La onda viaja a la velocidad de la luz (casi 300.000 km/s), pero al atravesar una uva, que es transparente a este tipo de microondas largas y tiene un alto índice de refracción, se frena a «apenas» 30.000 km/s y su longitud de onda decrece 10 veces.

La sorpresa es que con su nueva longitud de onda de 1,2 cm, la oscilación electromagnética queda atrapada, perfectamente contenida, dentro del tamaño de una uva promedio, sin lograr salir de ella. Bianucci admite ahí cierta semejanza con otro fenómeno refractivo: el de la reflexión total, que hace que la luz que viaja por una fibra óptica quede confinada en su filamento núcleo y no pueda salir por los laterales.

La radiación electromagnética atrapada en el interior de una uva hace que ésta se recaliente en el centro, haga una explosión de vapor e incluso -cuando el experimento sale «joya»- que los gases resultantes pierdan sus electrones y generen bellas vaharadas de plasma, ese cuarto estado de la materia tan habitual en la atmósfera del sol, que está a más de 6000 grados Celsius.

Si se aplica el «atrapamiento» de radiaciones electromagnéticas a cuerpos más pequeños, para modificarlos térmicamente, se podría resucitar una “ley” moribunda, la de Gordon Moore, cuya fecha probable fecha de expiración se estima para 2023. Esta «ley» entre grandes comillas es una observación formulada en 1965 por Moore, fundador de Intel, principal fabricante de chips del mundo, tatarabuelo del mundo de microprocesadores de alta potencia y de Inteligencias Artificiales en el que vivimos. Reformulada en 1971, dice que cada 2 años se duplica el número de transistores que caben en un circuito integrado. El enunciado original de 1965 decía 18 meses, no 24. Época optimista, los ’60.

Pero la de Moore es (o fue) una simple medición del avance de la tecnología en un momento dado. No es una ley de la física: es lógico que no sea irrompible, como la ley de gravedad, o la de acción y reacción. En la práctica la miniaturización está ralentándose por límites impuestos por la propia física:

  • los cables menores de 10 nanómetros tienden a «perder» electrones por efectos cuánticos «de túnel», como mangueras pinchadas;
  • la refrigeración que hay que ponerle a una placa de silicio densamente cableado para que no se derrita gasta energía MAL,
  • y finalmente está la cuestión de fondo: el sistema de impresión. 

El cableado y los transistores de un chips se graban en superficies de silicio deliberadamente enmascaradas, iluminadas con haces de luz de láseres tipo «excimer» ultravioleta profundo, de entre 248 y 193 nanómetros de longitud de onda. Estos delicados pero incisivos cinceles de luz permiten «tallar» rasgos de más o menos 50 nanómetros (50 millonésimas de milímetro).

Bianucci piensa que «atrapando» ondas electromagnéticas de longitudes de onda aún menores en objetos muy pequeños que se comporten como las uvas sometidas a un microondas, se podría llegar a tallar objetos (cables y/o transistores) de 2 nanómetros, algo así como 20 veces el diámetro de un átomo de helio. Seguramente un procesador tan denso tendrá problemas de efectos cuánticos y de refrigeración, pero el principal es que no hay herramientas para fabricarlo. El trabajo de Bianucci, Khattak y Slepkov abre una vía posible. Esa aparente banalidad de las uvas en un microondas los puso de pronto en la mira de la industria más dinámica de nuestro tiempo, la microelectrónica

Ante la pobreza y la frustración que ofrecía la vida de investigador científico en su país, Bianucci dejó la Argentina en los ’90 junto a su esposa, la conocida matemática Matilde Lalín. Trabajaron en la Universidad de Texas en Austin, pero luego prefirieron Quebec, sobre el lado atlántico de Canadá. En ese país también vive, pero sobre el otro océano, el Pacífico, la hermana de Pablo, Laura, oceanógrafa del Institute of Ocean Sciences en Victoria especializada en química del mar, casada a su vez con otro porteño, Diego Sorrentino, ingeniero electrónico en Starfish, una empresa de desarrollos en tecnología de sensores biomédicos. Cerebros formados por la universidad pública y que vivimos regalando.

Pablo Bianucci contesta a AgendAR por teleconferencia, pero hay varios periodistas más en disputa por su tiempo, entre ellos uno de la Canadian Broadcasting Corporation (CBC) y tiene que ponerles cara. No viene siendo una semana fácil: tiene 2 chicos de 5 y 9 años que hoy están enloquecidos por hacer el experimento de las uvas en casa. Pero Bianucci, que viene de una cultura más ahorrativa que la canadiense, preferiría salvar su microondas. Dice que lo usa bastante.

Daniel E. Arias

Malnutrición: niños con sobrepeso, una cara de la pobreza urbana

A Verónica Aranda no le resulta fácil replicar en su casa todo lo que aprendió en los talleres de cocina saludable. En las clases que se dictan en Casa de Galilea, un centro que trabaja junto a las familias de la villa La Cava de San Isidro, hizo paté de lentejas, pan con harina integral, barras de cereal, bolitas de mijo, conoció la quinua y el azúcar mascabo. Le encantaría volver a hacer estas recetas, pero la realidad todavía está por encima de sus deseos. «A veces quiero comprar algo para que mi familia coma más variado y sano, pero veo los precios y me frena, no me alcanza», explica Verónica.

Todos los días cocina para su marido, sus cinco hijos y su padrastro, que es hipertenso y tiene diabetes. Se acostumbró a no usar sal, corta bien chiquita la verdura para que los chicos la coman sin protestar y les habla de la importancia de alimentarse bien para no enfermarse como su abuelo. En definitiva, prepara la comida con lo que hay: suele hacer fideos, arroz, milanesas de pollo, guiso o estofado.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) menciona a la inseguridad alimentaria como una fuerte consecuencia de la desigualdad, que viene creciendo a ritmo acelerado en Sudamérica. Y aclara que la malnutrición se puede dar tanto por carencia de alimentación (desnutrición, hambre, retraso en el crecimiento, etcétera) como por exceso (deficiencia de micronutrientes, sobrepeso y obesidad), dos caras de un mismo gran problema que enfrentan los grupos sociales más desfavorecidos.

En sintonía con la tendencia internacional, en la Argentina los números de malnutrición por carencia vienen bajando y los de malnutrición por exceso vienen subiendo. Verónica Schoj, directora nacional de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades no Transmisibles, explica que hoy, en los sectores más pobres, la relación es cuatro a uno de chicos malnutridos con sobrepeso. «Este es un patrón que todavía no está socialmente instalado, cuesta pensar que en la actualidad el malnutrido tiene sobrepeso», detalla.

A fines de 2018, 13.600.000 personas vivían bajo la línea de pobreza, según datos del Observatorio de la Deuda Social Argentina de la UCA. Del total, 6.300.000 son menores de 17 años (un millón más que 12 meses atrás), esto significa que en la Argentina, el 46,3% de los pobres son chicos; prácticamente la mitad.

También la mitad son los hogares argentinos que según el Indec no tuvieron ingresos suficientes para cubrir los gastos básicos y el ingreso promedio per cápita fue de 11.031 pesos mensuales en el tercer trimestre de 2018. En enero, una familia tipo de dos adultos y dos menores en la ciudad de Buenos Aires necesitó $25.794 para no caer bajo la línea de pobreza, según la Dirección General de Estadística y Censos porteña. Esto impacta de lleno en la alimentación y no solo en la calidad de la comida a la que una familia pobre puede acceder, sino también en la cantidad.

«En los últimos tiempos se volvió a ver que el alimento escasea, chicos que comen menos de las comidas necesarias, y esto se suma a la calidad de lo que comen. Sobre todo en estos barrios tenemos muchos problema de obesidad. La malnutrición es un tema urgente y es un emergente de la problemática de la pobreza», sentencia Milagros Oromí, terapista ocupacional que está a cargo de los programas de primera infancia de la Fundación Franciscana, una organización que trabaja en Lomas de Mariló, en Moreno, y en el barrio Ejército de los Andes, en Tres de Febrero.

En este sentido, Schoj indica que nuestro país está muy retrasado en materia de regulación y de políticas nutricionales,

Somos el segundo país en obesidad en menores
de cinco años de la región.

«Tenemos índices de sobrepeso y obesidad muy alarmantes», enfatiza la funcionaria. En los talleres de nutrición y cocina para chicos que Delicias de Alicia da en comunidades de bajos recursos, este doble estándar salta a la vista. Laura Osorio, chef del proyecto social, cuenta que en una oportunidad, luego de cortar un budín de banana para compartir, un chico agarró rápidamente muchísimos pedazos y ahí ella comprendió que tenía hambre, y otra vez, un niño de diez años con sobrepeso se quedó dormido en plena clase.

En los dos casos, a los chicos les costaba concentrarse, uno era muy inquieto y el otro no participaba en las actividades que proponían. Es que la malnutrición, ya sea por carencia o exceso, impacta fuertemente en el desarrollo personal, implica mayores tasas de ausentismo en los colegios, menor rendimiento intelectual y graves consecuencias de salud como anemia o enfermedades crónicas no transmisibles.

Para cambiar esta realidad se pensó el Plan Nacional de Prevención del Sobrepeso y Obesidad en niños, niñas y adolescentes, que tiene fecha de lanzamiento para marzo próximo, y busca también mejorar los planes alimentarios de asistencia (las cajas o bolsones de comida que hoy se entregan y contienen azúcar, aceite, harina, fideos, yerba, etcétera) para que estén basados en una buena nutrición e incluyan frutas, verduras y legumbres.

Varias leyes para instalar una buena alimentación tienen vigencia, como la 26.905, que regula el consumo de sodio; la 10.595, que reglamenta los quioscos y comedores escolares o la 26.396, que trata la prevención y el control de trastornos alimentarios, pero no se cumplen. Y muchas otras esperan su tratamiento en el Congreso. Por ejemplo, el proyecto de ley que presentó la legisladora de la ciudad de Buenos Aires por Evolución Inés Gorbea plantea la prohibición de toda promoción o publicidad en vía pública y en los medios de alimentos y bebidas no saludables, que tengan altos contenidos de grasas, azúcares y sal; y la diputada Carla Carrizo propuso incluir frutas y verduras en el programa Precios Cuidados. Entre los fundamentos, se destaca que actualmente solo figuran dos productos y que en las Guías Alimentarias de la Secretaría de Salud, se recomienda consumir a diario cinco porciones en variedad de tipos y colores.

Mineras presentan proyecto para extraer oro y cobre en Catamarca

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Las mineras Yamana Gold, Glencore y Goldcorp presentaron ante el presidente Macri detalles del proyecto Agua Rica para la extracción de oro y cobre en los próximos 25 años en la provincia de Catamarca. El acuerdo permitirá que el proyecto sea desarrollado y operado usando la infraestructura e instalaciones de Minera Alumbrera Limited.

Macri recibió a los empresarios junto al ministro de Hacienda, Nicolás Dujovne; el secretario de Energía, Gustavo Lopetegui; y el presidente de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, Juan Pablo Tripodi.

El sector empresario estuvo representado por el fundador y presidente ejecutivo de Yamana Gold, Peter Marrone; el gerente general de Glencore Chile, Andrés Souper Herrera; el vicepresidente ejecutivo de Asuntos Corporativos de la también canadiense Goldcorp, Brent Bergeron, entre otros representantes de las firmas.

La vida útil de la mina se estima en más de 25 años con una producción anual promedio de aproximadamente 236.000 toneladas de metal equivalentes en cobre, incluidas las contribuciones de oro, molibdeno y plata durante los primeros 10 años de operación.

Agua Rica contiene reservas minerales probadas y probables de aproximadamente 4,5 millones de toneladas de cobre y casi 200 toneladas de oro contenidas en aproximadamente 910 millones de toneladas de mineral, según se indicó.

Yamana ya tiene operaciones en Cerro Moro (Santa Cruz), Glencore en Aguilar (Jujuy) y Goldcorp en Cerro Negro (Santa Cruz).

Dujovne viaja a Washington para reunirse con Christine Lagarde

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El ministro de Economía Nicolás Dujovne llegará el miércoles a Washington para reunirse con la directora general del Fondo Monetario Internacional, Christine Lagarde, y el secretario del Tesoro estadounidense, Steven Mnuchin, justo cuando el Fondo debe analizar el desembolso de un nuevo tramo de 10.700 millones de dólares del préstamo Stand by.

El ministro, que viajará acompañado del secretario de Energía, Gustavo Lopetegui, iniciará su gira el lunes en Houston, donde visitará el campus de ExxonMobil, almorzará en el Instituto Argentino del Petróleo y se reunirá con representantes del sector privado como Excelerate Energy, Geopark Spectrum, entre otros. También se encontrará con el secretario de Energía estadounidense Rick Perry y ejecutivos de petroleras como Chevrón, Shell, E&P Americas Total, Cheniere Energy y Petronas.

Despidos en INVAP. Niegan ajuste

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Sabemos que para muchos argentinos INVAP es importante. Un símbolo de cómo nos gustaría que fuera la Argentina. Por eso reproducimos esta noticia del diario Río Negro de hoy:

La información sobre el despido de 11 empleados de INVAP corrió por calles y redes sociales de Bariloche como un signo de alarma. El gerente general de la empresa estatal, Vicente Campenni, declaró ayer que no hay ajuste ni plan de reducción sino que las desvinculaciones obedecen a un cambio en el perfil de recursos humanos.

A principios de esta semana, un documento de la asociación de empleados de INVAP (no existe un gremio) se fue reproduciendo en las redes: “Estamos atravesando una importante crisis desde hace varios años y que Invap no escapa a esta situación, pero los puestos de trabajo de las personas no pueden ser la única variable de ajuste”.

Campenni no sólo rechazó que se trate de un ajuste sino que ratificó el empleo para los casi 1.400 trabajadores que tiene la empresa del Estado rionegrino. “Uno de nuestros objetivos es generar puestos de trabajo genuinos. Somos una empresa de proyectos, los perfiles van cambiando”, declaró.

El crecimiento exponencial de la empresa, que multiplicó por cuatro su planta de personal en una década, está anclado de alguna manera en la diversificación, aunque con un componente sensible: sus clientes suelen ser Estados y no sólo el argentino.

El dólar como síntoma

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Ayer jueves 7 de marzo a la tarde volvieron los titulares catástrofe en los medios online, en Twitter y en la TV. Hasta TN, que era tan oficialista, puso en placas estilo Crónica -no rojas- «Dólar a 43,50» «Aumentó 6,3%». Ahora se ven en los medios gráficos, aunque el gobierno está haciendo un desesperado esfuerzo para tratar de calmar las aguas y distraer la atención. Es lo más emotivo y patético que se ha visto desde que la orquesta del Titanic dio su último concierto en cubierta.

A AgendAR no le interesan las crónicas de naufragios. La minicorrida cambiaria de ayer puede continuar, es cierto, hasta es posible que reitere la del año pasado. Lo que se llevaría puesto a Sandleris y quizás a Macri. Nuestra opinión es que esos son los riesgos del casino financiero al que este gobierno decidió apostar, creyendo que el libre movimiento de capitales y el endeudamiento eran el camino a ser un «país serio».

También es posible que la disparada del dólar se controle… esta vez. Lo que nos parece necesario asumir es que hay características estructurales de la economía argentina que provocan estos remezones habituales del precio del dólar y de las demás divisas. Que en realidad son caídas del valor del peso en relación a esas monedas.

Una de esas características que es necesario aceptar es que Argentina es un país bimonetario. Para su población, y por supuesto para las empresas que operan en nuestro país, el peso argentino es moneda de cambio. Se compran bienes, se pagan deudas con él. Pero no es reserva de valor. No se ahorra en pesos, salvo en plazos muy cortos a tasas muy altas. El ahorro se hace en dólares. Y los patrimonios grandes se miden en dólares. Hasta los precios de casas y departamentos se dan en dólares…

Esto no es un capricho de la sicología de los argentinos. Es el resultado inevitable de una inflación tan alta y tan larga como la de muy pocos otros países en el mundo. Y que el Estado argentino no creó instrumentos de ahorro confiables que actualicen su valor, como sí se hizo en Brasil (otro país de larga inflación hasta no hace mucho).

Por supuesto, políticas razonables y estables por largo tiempo pueden cambiar esto. Pero no se logra con voluntarismos, ni en plazos cortos. Por ahora, frente a la crisis, ese bimonetarismo es un dato a tomar en cuenta.

En cuanto al precio del dólar en sí mismo, en AgendAR nos negamos a ver remezones como los de ayer como otra cosa que síntomas. Porque si se pudiera contenerlos -si con papelitos con intereses altísimos se eliminaran las «escapadas» del dólar- eso no resolvería el problema.

Porque si el dólar se queda quieto, y los demás precios suben… el dólar se vuelve «barato». Existe una viejísima pulseada entre los actores económicos argentinos, en un extremo los que siempre piden una devaluación más y en el otro los que sueñan con una imposible dolarización (¿quién pondría los dólares necesarios para cambiar todos los pesos?). Por eso es difícil decidir cuando el dólar es barato o caro. Pero si todo lo importado resulta más accesible que cualquier producto nacional, y se hacen tours de compras por ejemplo a Chile… está barato nomás. Y no es sostenible. La devaluación se hace inevitable.

El problema entonces no es el dólar. Es la inflación.

Los economistas que se llaman «libertarios», o de «la escuela austríaca» (Schumpeter se revuelve en su tumba) repiten como un mantra «la inflación es un fenómeno monetario». Y tienen razón! Ahora, es imposible «dejar de emitir» -salvo en el sentido más pedestre, no imprimir billetes- pues el sistema bancario por sí mismo crea moneda al prestar. Sobre todo, es imposible establecer una relación lineal entre la emisión de moneda y la inflación porque intervienen demasiados factores: la velocidad de circulación, la propensión al ahorro o al consumo,… Ese concepto teórico no tiene utilidad para diseñar políticas prácticas.

Hemos planteado ya varias veces aquí nuestra convicción: en Argentina sólo es posible moderar y aspirar a controlar la inflación a través de una concertación de todos los sectores productivos, empresarios y gremios, impulsada y supervisada por un gobierno con el poder político suficiente. A esta altura, resulta evidente que eso no es posible para este gobierno.

A. B. F.

El FMI apoyará a la Argentina “más allá de los cambios políticos”

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El Fondo Monetario Internacional afirmó que el organismo continuará “apoyando al país más allá de los cambios políticos” que pudieran generarse en las elecciones presidenciales de octubre en la Argentina.

En una conferencia de prensa en Washington, el portavoz del Fondo, Gerry Rice, señaló que “siempre hay incertidumbre” cuando hay un proceso eleccionario inminente en cualquier país en el que el Fondo tenga un programa, no solo en Argentina.

La misión del Fondo Monetario Internacional presidida por Roberto Cardarelli ya se encuentra en Washington terminando el informe sobre la situación económica de Argentina para elevarlo al Directorio de la entidad. El vocero del FMI dijo que esperan “contar bastante pronto con un comunicado y conocer más detalles sobre el resultado de la tercera revisión”.

Gerry Rice explico que la misión mantuvo diversas reuniones tanto con las autoridades del gobierno como miembros de la oposición.”Reuniones que son habituales dentro de la ejecución de los programas. Es normal para nosotros que mantengamos reuniones con los partidos opositores y más aún ante un proceso inminente de elecciones”.

Respecto a cuándo se reunirá el Directorio para analizar el informe de la misión Rice indicó que “aún no tengo una fecha concreta”,aunque estima que “será en una par de semanas”. Manifestó su deseo de que el Board apruebe el informe y se libere el desembolso del préstamo. Si bien no dio detalle alguno sobre el resultado de la misión Rice reiteró “que se han hecho importantes progresos”.

El mensaje en el que insistió el vocero es “El FMI apoya a los países miembros, es decir a la Argentina. Así que nosotros esperamos continuar apoyando a Argentina más allá de los cambios”.

Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia: historias de vocaciones

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Una encuesta nacional, respondida años atrás por 816 investigadores de la Argentina y publicada en la revista Public Understanding of Science, reveló que los docentes y la lectura de libros son los principales impulsores de la vocación científica. Varias investigadoras en la Fundación Instituto Leloir, FIL, cuentan su historia en el marco del Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia: una fecha que la Asamblea General de las Naciones Unidas estableció para promover su acceso y participación plena y equitativa en este campo.

«La bioquímica y farmacéutica Andrea Llera, investigadora del CONICET y directora de la unidad “Genocan” (genómica en cáncer) del Laboratorio de Terapia Molecular y Celular de la FIL, evoca que su vocación científica más definida apareció alrededor de los 12 años, cuando se empezó a hacer preguntas que define como “filosóficas”. “Me interesaba todo lo que tenía que ver con cómo pensamos y cómo sentimos. Me acuerdo de que, en esa época, me compré un libro de la revista Scientific American con un compilado de artículos sobre neurociencias que me resultó muy difícil. Pero lo leía y lo volvía a leer para ver si entendía mejor”.

En su reconstrucción, la doctora de la UBA añade otra figura que le sirvió de inspiración: la mamá de su mejor amiga del colegio, una investigadora en farmacología del CONICET. “Me fascinaba su aura de mujer inteligente y sensata”.

Las migrañas intensas y cotidianas de su papá dispararon las inquietudes científicas de la bioquímica Mariela Trinchero, una becaria posdoctoral de la FIL que investiga la generación de nuevas neuronas en el envejecimiento. “Siempre me llamó la atención que le hicieran tantos estudios y que nunca pudieran descifrar por qué le ocurrían ni cómo tratarlas. Me di cuenta de que el cerebro era una estructura compleja y fascinante. Y que, hasta que no lográramos entender cómo funciona, no íbamos a poder curar las enfermedades que lo afectan”.

Algunos regalos de los padres pueden ser decisivos. María Eugenia Acuña Intrieri, una biotecnóloga de la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM) cuyo doctorado se centra en optimizar procesos para la producción de medicamentos biológicos, resalta el microscopio que le trajo un día su mamá, médica. “Me fascinó”, subraya. Y añade que también la entusiasmaron las prácticas de laboratorio en el secundario.

La bióloga y doctora en bioquímica María Laura Cerutti, investigadora del CONICET en la FIL que aborda la producción de proteínas de interés para terapias de salud humana o veterinaria, dice que en su casa las conversaciones relativas a las ciencias duras eran habituales: su papá era ingeniero y su mamá, docente de física y matemática. Pero recuerda en particular el día en que su padre volvió del trabajo con un gran juego de química y un microscopio. “Visto a la distancia, creo que eso terminó de trazar tanto mi destino como el de mi hermana (también científica)”.

Los docentes fueron especialmente claves en los casos de las doctoras Laura Morelli, María Fernanda Ceriani, Giovanna Gallo y de la genetista Cecilia Costigliolo Rojas. “Me gustaba leer y estudiar. Pero también tuve en la escuela secundaria una excelente profesora de química que me incentivó a seguir bioquímica. Me aburrían los trabajos rutinarios y me estimulaba formar parte de proyectos desafiantes e interdisciplinarios”, comenta Morelli, integrante del Laboratorio de Amiloidosis y Neurodegeneración en la FIL, investigadora del CONICET y directora del Programa de Medicina Traslacional para Innovaciones en Investigación, Diagnóstico y Tratamiento de la Enfermedad de Alzheimer.

“Me enamoré de la biología durante la escuela secundaria… particularmente cuando una increíble (apasionada y severa) docente de biología nos acercó (bah, obligó a leer) un libro que describía lo que se sabía hasta ese momento sobre las células. Toparme con ese nivel de complejidad en ‘algo’ invisible a mis ojos me deslumbró”, cuenta Ceriani, jefa del Laboratorio de Genética del Comportamiento en la Fundación Instituto Leloir, investigadora principal del CONICET y ganadora del Premio Nacional L’Oréal-Unesco Por la Mujer en la Ciencia 2011. Y continúa: “También me marcaron otros ‘descubrimientos’ (para mí) como las leyes básicas de la herencia o cómo funciona nuestro sistema inmune….eso definió qué carrera seguir y aún la orientación (biología molecular). Lo más maravilloso es que después de 25 años de profesión y muchas tesis dirigidas, me siguen emocionando los resultados inesperados e incomprensibles (en un principio)”.

Gallo, por su parte, señala que siempre se interesó en el funcionamiento del cuerpo humano y en las razones por las cuales una persona se enferma y recupera su salud. “Pero fue en el colegio secundario, con una profesora de biología que me transmitió toda su pasión por esa ciencia, cuando entendí que también era la mía”, recuerda la bióloga molecular graduada en la Universidad Nacional de San Luis y doctorada en la UBA, quien ahora investiga la relación entre las fallas en el plegamiento de las proteínas y ciertas enfermedades congénitas.

En tanto, Costigliolo Rojas, una becaria posdoctoral de la FIL que estudia cómo las plantas se ajustan a diferentes condiciones de luz y de temperatura, reconoce la influencia de profesores del secundario y de la universidad (en Misiones) “que demostraban un enorme entusiasmo por la ciencia y la investigación”.

En el caso de la bióloga Cecilia Borassi, quien realiza su doctorado en la FIL estudiando los mecanismos de vegetales para absorber nutrientes, a su curiosidad natural se le sumó un “laboratorio” familiar propicio: la huerta de sus abuelos. “Disfrutaba de ver todo el proceso desde que plantábamos las semillas hasta que se originaba la planta adulta”, destaca. Y agrega que también la inspiró una profesora de biología “genial, que demostraba pasión por lo que hacía y nos hacía investigar sobre los temas que daba”.

A Lila Ramis, veterinaria graduada en la UBA, el amor por los animales la llevó a la ciencia. “Muchas de las enfermedades zoonóticas no poseen vacunas, y encontré la oportunidad de aportar desde otro lado una posible solución”, afirma la becaria doctoral, quien ahora investiga mecanismos moleculares de la bacteria de la brucelosis.

Los padres de Sofía Polcowñuk se conocieron mientras estudiaban biología, pero por la necesidad de trabajar no pudieron completar la carrera. Lo que sí hicieron fue transmitirle la pasión por la naturaleza, evoca la bióloga egresada en la Universidad Nacional del Comahue y futura doctora que investiga en la FIL los ritmos circadianos en la mosca de la fruta. “Mi casa siempre estaba llena de revistas de plantas, insectos y biología marina, como las de Jacques Cousteau, ¡yo siempre las leía y me encantaban!”. El ejemplo de un tío, biólogo especializado en ecología, también potenció su inclinación.

“Transcurrí mi niñez en contacto con científicos y me gustó la idea de trabajar de `descubridora´, que era mi mejor definición de esa profesión que parecía divertida y poco monótona”, aporta por su parte la doctora Vanesa Gottifredi, jefa del Laboratorio de Ciclo Celular y Estabilidad Genómica de la FIL, investigadora del CONICET y ganadora de varios premios. Los años trascurridos desde entonces no apagaron aquel entusiasmo inicial. “Lo que me fascina de ser científica es que estoy convencida de que mi granito de arena va a ser parte de algún cimiento o de alguna viga en la construcción de la humanidad”.

El amor por la ciencia ha sido en todas ellas más fuerte que las dificultades. De acuerdo con un reciente informe del Instituto de Estadística de la UNESCO las mujeres constituyen solo un 28% de los investigadores a nivel mundial, pero representan sólo el 3% de los ganadores del premio Nobel. “Si bien este es un camino sembrado con rosas espinosas, la gratificación de trabajar para lograr una mejora o alternativa en las terapias es inmensa”, reflexiona Cerutti.

Identifican áreas para la exploración de litio

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El Servicio Geológico Minero Argentino (Segemar) ha preparado un informe, a pedido de la provincia de Jujuy, para orientar a inversores interesados en realizar exploraciones, en particular en la zona noroeste de la provincia-

El gobernador de Jujuy, Gerardo Morales, se reunió con autoridades nacionales del área de la minería a propósito de ese informe, que permitirá a la provincia contar con una base de datos que identifica áreas potenciales para la exploración minera.

“Segemar ha culminado y presentado el informe de un estudio de áreas potenciales para la exploración minera en donde se determinaron áreas para bancos de exploración, lo cual es una información muy útil para orientar las futuras exploraciones”, señaló la secretaria de Políticas Mineras de Nación, Carolina Sánchez, quien participó del encuentro.

Afirmó que la provincia sigue «los procedimientos para hacer las consultas, para el visado de los estudios de impacto ambiental», y cuenta con un “catastro digital online, que puede dejar tranquilos de que la actividad se hace de una manera ordenada y responsable”.

El presidente de Segemar, Julio Ríos Gómez, dio detalles del informe elaborado y explicó que se tomaron una serie de mediciones geológicas a través de imágenes satelitales y otros recursos, las cuales se cruzaron con datos derivados de viejos distritos mineros de Jujuy. Todo ello permitió delinear distintas áreas con “gran potencialidad para metal gas, cobre, plomo, zinc y estaño; y para minerales preciosos como oro y plata”.

Nissan lanza su sistema de alquiler de autos. Compite con Toyota

Awto presentó ayer una alianza con Nissan Argentina para lanzar su sistema de alquiler de autos y competir con el Mobility Services de Toyota Argentina. Se trata de una aplicación móvil que permite alquilar Nissan March y Kicks por minutos, horas o días. Los vehículos se retiran y devuelven en estacionamientos ubicados en Capital Federal y el Gran Buenos Aires.

Los valores arrancan en 7,30 pesos por minuto.

El sistema de Awto ya opera en Chile y la aplicación para la Argentina está disponible para descargar en los Apple Store y Google Play para los usuarios argentinos. A diferencia del sistema de Toyota, con Awto no hay que reservar el vehículo con un concesionario ni requiere mayores trámites. Como los sistemas de carsharing más populares del mundo, desde la aplicación de Awto se identifica al usuario, se destraba el vehículo y se realiza la cobranza por el tiempo de uso.

Awto Argentina utilizará estacionamientos privados para su flota inicial de 20 vehículos. Tiene convenios para usar los espacios de universidades (San Andrés), shoppings (Paseo Alcorta, Alto Palermo y Dot) y supermercados (Jumbo y Vea).

Toyota y Nissan no estarán solas por mucho tiempo más. Mercedes-Benz y Volkswagen ya anunciaron planes para lanzar sus aplicaciones de car-sharing en la Argentina. Todas ellas competirán con la pionera de nuestro mercado, la firma nacional Keego.

La pregunta es si la comodidad -y a la larga, economía- de alquilar el auto cuando se necesita vencerá al apasionado romance de los argentinos con su auto.

Guelar explica la nueva relación con China

Compartimos con nuestros lectores este reportaje publicado ayer por Xinhua, la agencia oficial del gobierno chino:

BEIJING, 6 mar (Xinhuanet) –En el marco de la celebración de las sesiones anuales de la Asamblea Popular Nacional y de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino, el máximo órgano de asesoría política, «las dos sesiones», el embajador de Argentina en China Diego Guelar analizó las cuestiones actuales relativas a las relaciones bilaterales entre ambos países en una entrevista con Xinhuanet.

Xinhuanet: La celebración anual de las dos sesiones coincide con el 70°aniversario de la fundación de la República Popular China y con un año considerado vital para lograr la construcción integral de una sociedad modestamente próspera en el país. En lo relativo a las dos sesiones, ¿cuáles son los temas a los que usted presta más atención?

Diego Guelar: Las dos sesiones son el evento político del año, donde en China se rinden cuentas de lo hecho el año pasado y se obtiene la autorización para lo que se va a hacer en el curso de este año. Es un momento de enorme trascendencia, especialmente considerando el 70º aniversario de la fundación de la República Popular China, que es un aniversario de gran significación interna e internacional.

Xinhuanet: China patrocinará este año la segunda edición del Foro de la Franja y la Ruta sobre la Cooperación Internacional.A su juicio, ¿cuáles son las oportunidades que generará esta iniciativa a otros países en el mundo?

Diego Guelar:La iniciativa de la Franja y la Ruta ha ido creciendo en los últimos 6 años desde que se propuso en 2013. Hoy, es una propuesta global que indudablemente resume la política internacional de China. No solo llega a Europa o África, sino que también lo hace a América Latina. Hoy, tenemos una asociación muy importante con China como región y cada uno de los países de forma individual. Sin lugar a dudas es una iniciativa que ha sido más que bienvenida en el mundo en su conjunto. Ha sido una bocanada de aire fresco. Hoy, China, se ha transformado en uno de los grandes actores globales.

Xinhuanet: ¿Cómo evalúa usted los logros obtenidos en las relaciones bilaterales entre las dos naciones? ¿Qué expectativas tiene sobre la cooperación bilateral entre los dos países?

Diego Guelar: Argentina ha modificado sustancialmente su relación con China en los últimos 15 años. Hemos pasado de casi la nada a que sea el segundo mercado de Argentina, después de Brasil, que es nuestro socio más directo.

Lo mismo ha ocurrido en todos los vecinos de nuestra región. Hoy, China es el primer socio comercial de Chile, Brasil, Perú… Ha habido un cambio sustantivo de las relaciones con la región. Estamos inscritos en ese proceso con mucha convicción y con muchas ganas de seguir haciendo cosas.

¿»Coletazos» diplomáticos con China por la pesca ilegal?

Seguramente es casual, pero resulta llamativo que el mismo día que el embajador argentino en China hace declaraciones sobre la idílica relación entre los dos países, un importante medio como Clarín advierte que los disparos a un buque chino acusado de pescar ilegalmente dentro de la Zona Económica Exclusiva argentina «generaron coletazos diplomáticos».

Es cierto que la Prefectura Naval Argentina hizo circular sobre el fin de semana impresionantes imágenes del guardacostas “Mantilla” persiguiendo y disparando al pesquero chino “Hua Xiang 801”.

AgendAR publicó el video este domingo junto a la información, y remarcamos que los guardacostas de la clase Mantilla tienen el récord de capturas exitosas. Son el orgullo de una fuerza que sistemáticamente se encuentra atada de manos por una justicia federal que suele “dormir” los casos, que raramente llega al decomiso de artes de pesca (suelen valer más que los barcos, que son chatarra) y en caso de disparos y siniestros, investiga más a la Prefectura que la empresa pirata. Y durante la larga investigación, los hombres de la fuerza están suspendidos, a media paga.

Pero a los «coletazos»: a través de la prensa en Beijing -declaraciones al Global Times- el buró de pesca chino hizo saber que urgía a la Argentina a que le provea las coordenadas electrónicas de su zona económica exclusiva para «evitar futuros conflictos» como el que se conoció sobre el sábado último.

Por otro lado, fuentes oficiales -que piden no se publiquen sus nombres- en Buenos Aires afirmaron que hay pendientes conversaciones diplomáticas con la Cancillería china para aclarar los tantos, porque también el Gobierno quiere dejar asentado que las coordenadas de la ZEE argentina las conoce bien Beijing -las que comprenden las 200 millas desde la costa- y reconfirmar que el buque chino HUA XIANG 801, el que protagonizó el último incidente con la prefectura estaba pescando ilegalmente en aguas no permitidas. En 2016 hubo un caso similar.

Los datos oficiales son, hasta ahora, que el embajador en Beijing, Diego Guelar, no había recibido ninguna protesta formal por el incidente, ni tampoco en Buenos Aires se presentaría nota ante la embajada que ahora tiene nuevo jefe, Zou Xiaoli.

Pero más allá de si hubo o habrá «coletazos», la realidad es que la pesca ilegal -donde el papel principal lo jugaban en décadas pasadas empresas españolas, que ahora han sido compradas por empresas chinas- es uno de los más grandes desafíos que tiene la Argentina en su mar. Es necesario que la Armada y la Prefectura tengan los recursos materiales y legales para defender nuestro patrimonio. Y que los argentinos tomemos conciencia de nuestros territorios marinos.

Desarrollan en el INTI un hongo con alto contenido de proteínas

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Después de la II Guerra Mundial, buscando fuentes alternativas de proteína, una compañía encontró en el suelo de Buckinghamshire un hongo que la contenía en altas cantidades: el Fusarium venenatum. Aprobado en 1985 para consumo humano, a diferencia de los conocidos champiñones o los shiitakes, carece de «sombrerito» y tiene aspecto de moho.

La titular de la patente, Marlow Foods, produjo esta micoproteína bajo el nombre de Quorn como sucedáneo de la carne, solo para un público de alto poder adquisitivo. Pero hace dos años, al enterarse de que la patente había caducado en 2010, una compañía argentina llamada EnyeTech vio la oportunidad de desarrollarlo en el país y se lo propuso al Departamento de Bioprocesos del INTI.

«Enseguida vi en esto una forma de dar proteína, de nutrir los cerebros de uno a 5 años -cuenta Horacio Acerbo, cofundador de EnyeTech, un emprendimiento entre cuyos antecedentes figura haber diseñado el primer filamento de PET para impresión 3D reciclado-. Trabajamos dos años, y el INTI mejoró los procesos para hacerlo de forma más eficiente y económica«.

Con recursos aportados por la empresa, los investigadores importaron el hongo desde el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y lograron fortalecerlo. «Se trata de un hongo de tipo filamentoso con excelentes propiedades nutricionales”, explica Martín Blasco, jefe del Departamento de Bioprocesos del INTI y líder del proyecto, en el que también participaron Sebastián Taito, Leonardo Spina y Fabián Nigro-.

Contiene fibra, entre un 12 y un 15% de proteína, dependiendo de cómo esté preparado, y un muy buen perfil de aminoácidos (incluyendo lisina, uno de los 10 esenciales para los seres humanos, que el organismo debe obtener de su dieta, porque no puede fabricarlo).

Según Blasco, el Fusarium venenatum demostró tener notables ventajas. Posee proteínas de alto valor biológico, solo superadas en calidad por las del huevo. Por otro lado, su producción es sustentable, ya que reduce las huellas hídrica y de carbono. Aunque no es de origen animal, como sus fibras están entrelazadas y son firmes, es un excelente sustituto de la carne. Además, no está modificado genéticamente, lo que le permite sortear barreras comerciales en otros mercados.

Y al revés de lo que podría pensarse una de sus mayores fortalezas es que prácticamente carece de sabor: «De aspecto y textura es parecido al atún desmenuzado, con la diferencia de que es neutro, tiene un gusto que recuerda tenuemente a los champiñones», subraya el científico. En una prueba para explorar sus aplicaciones, diversos chefs nos sorprendieron al decir que eso es fantástico, porque se puede mezclar con alimentos dulces o salados sin cambiarles el gusto y agregándoles valor nutricional».

Mientras se avanza con los ensayos y se completan todas las etapas de desarrollo, EnyeTech está diseñando un prototipo similar a un electrodoméstico del tamaño de un lavarropas que permitiría cultivar el Fusarium en cualquier lado, en escala familiar, escolar o industrial.

«Nuestra idea es descentralizar el acceso a la proteína -se entusiasma Acerbo-. Eso lo haría mucho más ecológico: permitiría reducir la necesidad de transporte aéreo y terrestre, haría innecesario el packaging».

El hongo se cultiva en un biorreactor con un 85% de agua, sales y glucosa. El proceso exige entrenamiento, pero está al alcance de personas sin formación específica en biotecnología. «Es como producir cerveza -ilustra Acerbo-. En ese caso, se tira el mosto y uno se queda con la bebida. Nosotros hacemos al revés».

Entre las posibilidades, el alimento podría ofrecerse en una especie de milanesa, congelada, fresca o liofilizada, como insumo para barritas de cereal o para alimentos destinados a las mascotas.

Según los cálculos, si se lo compara con el atún, por ejemplo, el más barato que se encuentra actualmente en las góndolas ronda los 1000 pesos el kilo. Aunque las estimaciones son preliminares, el Fusarium podría costar alrededor de dos dólares (unos 80 pesos) por kilo. «Muy buen precio para un contenido de 15% de proteínas», arriesga Blasco.

EnyeTech ya está en conversaciones con organismos internacionales (como la ONU y la FAO) para explorar la posibilidad de complementar sus partidas de alimentos en emergencias humanitarias.

Van por la cura del sida. Un paciente con VIH lleva un año libre del virus

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Se habría logrado un segundo caso de cura del VIH. El individuo tratado se mantiene en el anonimato y, por ahora, apenas se lo conoce como «El paciente de Londres». El hallazgo fue anunciado doce años después del primer caso exitoso, protagonizado por Timothy Ray Brown, conocido originalmente como «El paciente de Berlín».

Durante más de una década se intentó replicar el tratamiento, pero los pacientes sufrían una recaída cerca del noveno mes luego de abandonar los fármacos antirretrovirales. En cambio, el protagonista del nuevo estudio auspicioso lleva ya más de un año libre del virus del VIH.

De todas maneras, los investigadores prefieren no hablar todavía de cura: definen el caso como «remisión a largo plazo». El tratamiento aplicado constó de un trasplante de médula ósea, utilizado originalmente en ambos casos contra el cáncer.

El donante de médula tiene una mutación en una proteína llamada CCR5, presente en determinadas células del sistema inmunológico. Ese receptor es utilizado por el VIH para ingresar a las células. La mutación, sin embargo, evita que eso suceda.

El «Paciente de Londres», que había contraído el VIH en 2003 y en 2012 había sido diagnosticado con el linfoma de Hodgkin, fue sometido al trasplante en mayo de 2016 y tomó inmunodepresivos. En septiembre de 2017 dejó los antirretrovirales.

En uno de los 24 tests que le realizaron más tarde le encontraron una débil señal de la infección, pero los especialistas lo adjudicaron a una contaminación de la muestra de sangre.

«Al lograr la remisión en una segunda persona aplicando el mismo método, mostramos que el paciente de Berlín no fue una anomalía», dijo Ravinda Gupta, el jefe del equipo que realizó el estudio.

Los expertos, sin embargo, son cautelosos. Tanto «el paciente de Londres» como «el paciente de Berlín» sufrieron trastornos después de la intervención, ya que las células del donante «atacaron» sus sistemas inmunológicos. Según declaraciones en The Guardian, los especialistas aún no se sabe si esa infección intervino en la remisión del VIH.

Las malas noticias financieras de ayer

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El precio del dólar subió un 2,2% y llegó a $ 41,72, su nivel máximo en 5 meses.

Las acciones más representativas de la Bolsa local, en especial las de bancos y empresas de energía cayeron ayer un 4,42%, la baja más fuerte del año. Es la sexta caída consecutiva. El índice Merval quedó en 32.340,43 puntos, habiendo acumulado una merma de un 7,6% la semana anterior.

En Wall Street, los papeles argentinos que cotizan ahí registraron caídas intradiarias de hasta 8%. También ahí las acciones del sector financiero fueron las más afectadas.

El riesgo país volvió a subir y trepó a 750 puntos.

El dato más preocupante en lo inmediato, por su impacto en la economía real, es que el Banco Central colocó Leliq por $ 200.527 millones (vencían $ 160.000 millones) a una tasa promedio con una ligera alza al 50,55% a siete días de plazo.

En AgendAR nos inquietan menos las alzas y bajas diarias del casino financiero que las suspensiones en la industria automotriz, o la caída, que continuó en enero, de la industria y la construcción. Pero el actual gobierno decidió centrar su política económica en el manejo de las variables financieras. No está funcionando.

El riesgo país escaló a 747 puntos durante los feriados

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Del «veranito financiero» -la relativa tranquilidad de las variables económicas en las semanas en que el precio del dólar paró de subir- ya no quedan rastros. Por el segundo feriado de carnaval ayer no hubo actividad en el mercado local, pero los principales bonos argentinos en dólares que cotizan en la bolsa de Nueva York cerraron en rojo, con caídas de hasta 2,3%.

Así, el riesgo país escaló otro 2% y terminó en 747 puntos, el nivel más alto en dos meses. Además, los ADR -las acciones argentinas que también cotizan en Wall Street- terminaron con resultados mixtos y no lograron recuperarse de la fuerte caída del lunes 4.