Los productos de consumo que más aumentaron este año
La harina, junto a otros alimentos básicos como las pastas, las gaseosas y la leche, lideran los aumentos de precio en lo que va del año.
En el caso de la harina, por ejemplo, el promedio de subas entre las distintas marcas alcanza más del 80% desde enero hasta ahora. Y si se comparan los precios vigentes en junio con los de mayo, el mes anterior, las mayores subas, por encima del 10%, fueron para las magdalenas (37,6%), la harina (27,9%), los chocolates (15,5%), los insecticidas (13,3%) y las pastas secas. La lista es de productos de consumo, no de alimentos, por si alguien se extraña de la inclusión de los insecticidas entre los que más subieron, mayormente alimenticios.
Los datos corresponden a un relevamiento realizado por la consultora Focus Market a través de los lectores de los puntos de venta (Scanntech) de más de 500 autoservicios, supermercados y otros locales de todo el país.
En el top ten de las categorías de productos que más aumentaron en el año —de enero a junio— son harina (83%), pastas secas (33,3 %), polentas (29,3%), helados (24,8 %), insecticidas (23,4%), sopas (23,3%), té (22,9%), tapas de empanadas (22,9%), pastas frescas (20,8%) y mayonesas (18,7%). Otros productos con altos incrementos en sus precios fueron las gaseosas y la leche, con subas de 13%.
«Mayo y junio van a ser los meses más bravos en cuanto a incrementos de precios. La devaluación del peso pegó mucho en categorías como las harinas. Hay muchos aumentos entre mayo y junio que estuvieron por encima del 5%», explicó Damián Di Pace, titular de la consultora, que aclaró que los porcentajes corresponden a un promedio entre los distintos productos de una misma categoría. «Algunos aumentaron más y otros menos», advirtió.
El INDEC difundirá el martes los datos de la inflación de junio, que podría ubicarse cerca del 4% por el impacto de la devaluación en el precio de los alimentos, más aumentos en las naftas y el transporte.
AFIP le apunta a 120 mil empleadores que «tendrían» trabajadores en negro
La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) anunció que busca regularizar el empleo informal en restaurantes, el campo, la construcción, geriátricos, confiterías, fábricas de muebles de cocinas, panaderías y lavaderos industriales.
Con ese norte, desde la oficina que conduce Leandro Cuccioli se anunció que en los próximos días el organismo enviará unas 120.000 notificaciones electrónicas a contribuyentes que presuntamente no declararon la totalidad de sus empleados.
Según detalló la AFIP en un comunicado, unos 28.000 restaurantes, 26.000 panaderías, 25.000 puestos rurales son los principales contribuyentes que están en la mira del organismo. Por lo pronto, el organismo anticipó que aquellos que están dentro de su radar recibirán una notificación correspondiente en la ventanilla electrónica de la AFIP.
- Estas comunicaciones se suman a las que ya se realizaron para regularizar el empleo informal en los supermercados y en las casas particulares.
Nación estudia el modelo cordobés para crear nuevas Pymes
El presidente Mauricio Macri prometió ante la Confederación de la Mediana Empresa (CAME) una reforma de la ley PyME, y entre los cambios impulsados por estudios contables se cuenta la posibilidad de replicar el modelo de «trámite exprés» vía digital y sin costo para crear empresas instrumentado en Córdoba desde hace un año.
- El caso de esta provincia implica la digitalización de los registros y, además de anotar las SAS (Sociedad por Acciones Simplificada), el trámite abarca también a sociedades anónimas (SA).
Científicas del CONICET lograron un producto antimicrobiano en base a yerba mate lavada
Un grupo de científicos del Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas “Dr. Jorge J. Ronco” (CINDECA, CONICET-UNLP-CICPBA) acaba de desarrollar una sustancia antimicrobiana que se obtuvo de una infusión de yerba mate lavada y una sal de plata que formó nanopartículas. Esto se acaba de publicar en la revista «Waste and Biomass Valorization».
¿Posibles aplicaciones? El producto antimicrobiano inhibe la reproducción de bacterias coliformes intestinales, y también de estafilococos de la piel. Se podría aplicar en telas estériles (camisolines y sábanas de hospital), o en pinturas de interiores de lugares donde las bacterias se reproducen con facilidad: hospitales y guarderías infantiles. Las nanopartículas de plata son muy tóxicas para las bacterias, se cree que por interacciones con sus membranas celulares (pero no se sabe bien). Lo interesante, para las farmacológicas, es la posibilidad de fabricar nanopartículas usando mate lavado como reactivo (o tal vez como catalizador, AgendAR avisa que el comunicado del CONICET no da detalles al respecto).
Las investigadoras Patricia Vázquez y Romina Arreche tomaron yerba de dos marcas comerciales importantes en el mercado argentino, las molieron para favorecer su «lavado» y dejaron muestras de 10 gramos en recipientes con 100 ml. de agua a 70 grados durante 30 minutos, condiciones que copian lo que sucede durante una «mateada» normal. Eso lo cuenta Arreche, becaria posdoctoral del CONICET y primera autora del trabajo.
El líquido verdoso resultante es lo que uno mateador bebe, rico en sustancias bioactivas. Se descartó ese líquido y se procedió a una segunda extracción en idénticas condiciones. El lixiviado resultante era, como es obvio, de un verde más claro pero aún así conservaba, en menor concentración, los compuestos interesantes del mate: vitaminas, minerales y antioxidantes. Sin embargo, el comunicado del CONICET (nota nuevamente AgendAR) no sugiere de ningún modo forzoso que las conocidas propiedades del mate, sea fuerte o lavado, tenga mayor relación con lo que sigue.
Esa segunda infusión se mezcló con una sal de plata (la fuente elude cuál, existen varias de uso antiviral, antimicrobiano y antifúngico). Durante 24 horas, Arreche monitoreó lo que iba sucediendo en esa interacción: la formación de nanopartículas de plata. Al cabo de un día, el proceso se estabilizó y la solución resultante fue almacenada en refrigeración para luego estudiar sus atributos.
Cabe aclarar que las nanopartículas obtenidas midieron entre 10 y 80 nanómetros, unidad de medida que equivale a la mil millonésima parte de un metro, y tenían diferentes formas aunque la mayoría eran esféricas. Existe ya una nutrida bibliografía que muestra la capacidad antiinfecciosa de las partículas de plata menores de 100 nanómetros.
Paso siguiente, la solución obtenida fue utilizada como medio de cultivo para dos bacterias que pueden ser muy perjudiciales: Escherichia coli, habitante habitual y no patógeno del intestinto humano, pero con algunas cepas peligrosas. El otro microorganismo cultivado con esta solución fue el Staphylococcus aureus, común en la piel pero muy dañino si entra en contacto con la sangre. Lo que sucedió fue que ninguna de las dos pudo reproducirse normalmente. Más aún: la inhibición de los microorganismos patógenos se logró con una concentración bajísima de nanopartículas.
La plata es un antimicrobiano cuyo uso clínico más viejo data del 750 DC (y podría ser anterior), y que aparece en un primer «paper» científico como desinfectante ocular en 1881, pero desde que se empezó a formular este elemento en forma de nanopartículas el interés de la industria farmacológica se despertó: la actividad es mucho más fuerte.
«Hay numerosas investigaciones que prueban la obtención de sus nanopartículas a partir de extractos, pero ninguna lo había hecho con yerba”, relata Patricia Vázquez, investigadora principal del CONICET y referente del grupo de química verde del CINDECA, y continúa: “La idea fue precisamente acudir a un producto de altísimo consumo y cuyo residuo se tira de a toneladas, es decir que es muy fácil de conseguir sin costo alguno”.
- Según el Instituto Nacional de Yerba Mate, en el país se producen unas 250 mil toneladas por año, y el consumo ronda los 6 kilos por habitante en el mismo período.
«…cuando no tengas ni fe, ni yerba de ayer secándose al sol…»
(Fuente: Conicet/M.Benialgo).Aumenta significativamente la cantidad de locales vacíos en CABA
Producto de una importante desaceleración de la economía que podría desembocar en un período recesivo, la tasa de vacancia en el mercado de locales minoristas («retail») de la Ciudad de Buenos Aires se disparó más de 120% durante el primer semestre respecto a igual período de 2017, según un informe de Colliers International.
«El primer semestre de 2018 tuvo un muy importante incremento en la superficie disponible de locales en los principales corredores comerciales de la Ciudad de Buenos Aires», destacó el estudio.
- La disponibilidad se ubica principalmente en los corredores de «Santa Fe y Callao» y «Peatonal Florida», con una participación dentro del total de la superficie ofrecida del 17,41% y 54,22%, respectivamente.
- El único corredor que redujo su tasa de vacancia fue «Santa Fe y Pueyrredón» pasando de 3,55% al 2,04%, con el que cuenta actualmente.
De nuevo un «Supermartes»: Vencen LEBACs por $ 536 mil millones
Hay algo de incertidumbre -si se mantendrá la calma cambiaria de estas últimas semanas- frente a este nuevo vencimiento. El mes pasado sólo se renovó el 60% de $ 308.473 millones. Se estima que por eso el dólar corto su tendencia a la baja en la plaza local (una suba muy moderada, de sólo 5 centavos).
El Gobierno licita u$s 100 millones por día, mantiene las altas tasas de interés y aumenta los encajes bancarios. Esta decisión de «secar» de pesos a la plaza local le permitió contener, hasta ahora, la corrida que empezó en mayo.
Como ya dijimos en AgendAR, es entendible que el gobierno adopte esta estrategia de coyuntura, ante la alternativa de otra devaluación y otro salto inflacionario. Pero resulta un veneno para cualquier actividad productiva. Es necesario salir de esta encerrona.
5 cada 10 trabajadores tienen miedo a perder su empleo
La corrida cambiaria, el regreso del FMI y el ajuste fiscal configuran un sombrío escenario laboral. Un relevamiento realizado por el programa de Capacitación y Estudios sobre Trabajo y Desarrollo (Cetyd) de la UNSAM (Universidad Nacional de Gral. San Martín) muestra el incremento en la sensación de inestabilidad laboral: 5 cada 10 trabajadores tienen miedo a perder su empleo y 7 de cada 10 encuestados consideran que tienen menos posibilidades de encontrar un puesto que un año atrás. El indicador conocido como el “fantasma del desempleo”, aquellos encuestados que declaran conocer un despido reciente en su entorno cercano, creció casi 4 puntos al pasar de 48,8 % registrado en marzo al 52,3 % en junio.
La tasa de desocupación para el primer trimestre del año, el último dato oficial disponible, alcanza al 9,1 %. Aunque las estadísticas mostraron una pequeña caída en el nivel de desempleo, en valores absolutos se registró la existencia de 34 mil desocupados más que un año atrás, ya que la cantidad de personas sin empleo pasó de 1.149.000 a 1.183.000. Cuando se proyecta el alcance de las mediciones oficiales a todo el país, el desempleo alcanza a 1,9 millones de individuos.
Las modificaciones en el mercado de trabajo se mantuvieron leves mientras la economía todavía crecía. El tembladeral financiero observado a partir de mayo que llevó al gobierno a recurrir al financiamiento condicionado del Fondo y anunciar un programa de ajuste, preanuncian una profundización del deterioro en la estructura laboral. El Monitor Sociolaboral de Opinión Pública del Cetyd ofrece algunos indicios sobre el impacto de la crisis sobre las expectativas de los asalariados.
De acuerdo al relevamiento, el 54 % de los trabajadores encuestados se manifiestó “preocupado” o “muy preocupado” por perder su empleo actual. La cifra representa un incremento de 5 puntos porcentuales frente a la medición realizada en marzo. “Al examinar la tendencia se advierte un proceso de agudización del temor que se inicia en septiembre de 2017. Las preocupaciones se profundizan entre los trabajadores con menos calificaciones educativas; entre ellos el miedo a perder el trabajo asciende hasta el 63 %.
Por su lado, os datos del Indec muestran que la informalidad alcanzó su nivel más elevado para un primer trimestre desde 2011. Las cifras oficiales marcaron un 33,9 %, un incremento de 0,5 punto porcentuales frente al mismo período del año anterior.
Uno de los indicadores donde, según el informe, se advierte el cambio de tendencia en la opinión pública es la valoración de la sociedad sobre la protesta social que registró un aumento de su “legitimidad”. El último relevamiento rompió el “empate ideológico” observado desde comienzos del año pasado cuando se repartía en proporciones similares quienes asignaban legitimidad a las protestas y quienes las objetaban y las consideraban como “cuestiones políticas no relacionadas con necesidades reales”. A partir de junio, el 54,8 % de los encuestados pasó a considerarlas como reclamos legítimos.
En el Mundial (del gasto) Argentina terminó en el 5° puesto del ranking
En el Mundial del gasto con tarjeta de crédito, la Argentina estuvo entre los 5 primeros en Rusia. Así se desprende de un estudio que realizó VISA.
- Los argentinos gastaron US$ 700.000 dentro de los estadios y se posicionaron detrás de Rusia, Estados Unidos, México y China.
- El promedio por transacción a lo largo del torneo ascendió a US$ 23
Ahora el ajuste pone en duda varios acuerdos comerciales con China
El presidente Mauricio Macri respeta la voz de Susana Malcorra. La excanciller lo convenció, a pocos meses de comenzado su gobierno, de continuar con un proyecto que Macri estaba decidido a dar de baja. Se trata de las complejos hidroeléctricos patagónicos entonces todavía llamados Kirchner y Cepernic.
La iniciativa reunía argumentos para no continuar. Estaba cuestionada desde su concepción, emplazada en la provincia de Santa Cruz e implicaba un desembolso millonario del que el Estado debería hacerse cargo en algún momento.
Pero Malcorra dio vuelta esos ítems con apenas un párrafo: dar marcha atrás con las centrales patagónicas implicaría desatender un acuerdo con China , que apadrinó la iniciativa a través de su apoyo a la proveedora de turbinas China Gezhouba Group, de cuya mano venía el financiamiento provisto por el visto bueno de Xi Jinping .
Se sabe: el mundo local de los negocios está habituado a la ruptura de los contratos, pero los asiáticos le dan un lugar preponderante a la palabra empeñada.
No solo el hombre de a pie, sino también las corporaciones. Ante el rumor que el proyecto se frenaría, el China Development Bank Corporation le envió el 30 de diciembre de 2015 al ex Ministerio de Economía una nota que llegó al escritorio de Alfonso Prat-Gay. En una página, la entidad financiera hablaba, además, en nombre de Bank of China y el Industrial and Commercial Bank of China. Decía que quería asegurarse de que las obligaciones de pago de la Argentina serían cumplidas. Recordaba que el país debía desembolsar US$2,62 millones y US$13,39 millones el 28 y el 29 de enero siguientes por comisiones e intereses. El 13 de enero, Malcorra se reunió con el embajador chino en el país, Yang Wanming. Discutieron el tema y la ex canciller le dio su compromiso. Si los chinos aceptaban los cambios que proponía el Gobierno, el proyecto continuaría. Lo primero ocurrió, lo segundo, ahora, está en duda.
- Las necesidades presupuestarias argentinas no solo comprometen la marcha de la economía en el corto plazo y la realización de obras, sino que también tensan la relación de Macri con los socios financieros y comerciales.
Para reanimar el consumo la ANSeS relanzará sus préstamos a baja tasa
Reanimar el consumo en los sectores de la población de menos ingresos y de paso, empezar a apuntalar el camino con la mira puesta en las elecciones de 2019. Bajo esas dos premisas, en los más altos niveles del Gobierno nacional tomaron la decisión, la semana pasada, de relanzar los préstamos para jubilados y beneficiarios de planes sociales y asignaciones familiares que financia la ANSeS.
Hasta hoy, a esta línea de créditos personales se los conoce como préstamos Argenta. El diseño original tiene ADN kirchnerista, y el gobierno de Mauricio Macri intensificó su uso el año pasado.
«Para la versión 2018, los Argenta cambiarán de nombre. Se llamarán directamente “Préstamos ANSeS” le dijo a Clarín el titular de la ANSeS, Emilio Basavilbaso.
Hasta ahora los montos máximos de estos créditos son de $ 60.000 pesos para jubilados y pensionados, $ 30.000 para titulares de pensiones no contributivas por vejez y de la pensión universal para adultos mayores. Las madres que cobran la Asignación Universal por Hijo puede solicitar hasta $ 5.000 por hijo. Los asalariados que reciben asignaciones familiares pueden pedir también hasta 5.000 pesos.
Hoy las tasas de interés van del 29% al 36% anual (costo financiero hasta 40% anual) y los plazos se estiran desde las 24 a las 60 cuotas.
Estos créditos tuvieron un impacto decisivo en las elecciones 2017, que le permitieron al oficialismo imponerse con nitidez en los principales distritos y, con menor margen, en los partidos del conurbano en los que mostró mayor caudal de votos Unidad Ciudadana, el partido de la ex presidenta Cristina Fernández de Kirchner. Al día de hoy, la ANSeS lleva otorgados 5,2 millones de créditos, y un desembolso total de 100 mil millones de pesos.
Por una cuestión demográfica, el 40% de los beneficios que paga la ANSeS, en todas sus variantes, recaen sobre ciudadanos que tienen domicilio en el Gran Buenos Aires.
El funcionario resaltó que con estos créditos los beneficiarios de jubilaciones, pensiones y planes sociales pudieron acceder al dinero en forma mucho más barata que las financieras que pululan por los sectores de la población de menores ingresos.