Para hacer frente a la crisis Carrefour impulsa fuerte sus marcas propias

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Mientras capea la crisis estructural siguiendo los pasos del Programa Preventivo de Crisis (PPC) con el ministerio de Trabajo, Carrefour prueba nuevos mecanismos para sostener el negocio. El lema es «reorientar el foco», afirman sus actuales directivos. Por eso, hoy la cadena trabajando fuerte en el tema precios. En este sentido, una de las acciones es potenciar los productos de marca propia de la cadena que ya pesan el 10% en el total de las ventas. Son unos 1.500 productos, cuyas ventas están creciendo como alternativa para no perder consumo de los clientes, al compás de una inflación del 29,5%, según datos oficiales. En casi todas las cadenas de supermercados, aseguran que «es muy difícil romper con el sistema de promociones», los anabólicos que vienen alimentando las ventas de todo el retail, en los últimos años. Sin embargo, la apuesta de Carrefour pasa por ofrecer los precios «más bajos posibles», en función de fuertes negociaciones con los proveedores.

La Unión Europea le aplica a Google una multa de 4300 millones de Euros

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La Comisión Europea le impuso una multa de 4.300 millones de euros, la mayor de su historia, a la tecnológica estadounidense Google. La razón: prácticas monopólicas en el mercado europeo de sistemas operativos para celulares que usan su sistema Android. Bruselas ya impuso en junio de 2017 otra multa de 2.424 millones de euros a la empresa por abusar de su posición de dominio para trabar la competencia en el mercado de búsquedas por internet y por favorecer en su buscador a Google Shopping, su servicio de comparación de precios.
  • Se estima que Google apelará la medida.
Google, según el brazo ejecutivo de la Unión Europea, obliga a los fabricantes de celulares a instalar junto a Android su buscador y su navegador Chrome. Además, obliga a los fabricantes a firmar un contrato por el que se exige no modificar el sistema operativo ‘Android’ como condición para acceder a las aplicaciones para celulares que crea la propia Google. Además, Bruselas acusa también a la empresa estadounidense de directamente pagar a fabricantes de tabletas y celulares y a empresas operadoras de telefonía para que no utilicen productos de la competencia.

La familia Bemberg cambió de gustos: fue cervecera y ahora se pasó al vino

Tuvieron que pasar 130 años para que el apellido Bemberg deje definitivamente atrás una historia ligada a la cerveza y el nombre pase a ser sinónimo de vinos de alta gama. Anoche, en una gala con el esplendor de otros tiempos en Villa Ocampo, en la que fue la casa de la célebre Victoria, se anunció el nacimiento de los vinos Bemberg. Por cierto, colocar ese apellido en las etiquetas es una decisión cargada de simbolismo. La familia abandona así el bajo perfil que siempre la caracterizó. En la gala se recordó a Otto Bemberg, nacido en Colonia, Alemania en 1827, que puso un pie en el país en 1852 para importar tejidos y exportar granos. Pasó un tiempo hasta que en 1888 y en sociedad con su hijo del mismo nombre, comenzara con la actividad que transformaría a su familia en una verdadera dinastía en el negocio de la cerveza. La primera cerveza Quilmes asomó en 1890 en el que fue un derrotero empresarial casi sin altibajos, salvo en tiempos de Juan Domingo Perón. Si todo tiene un final, los Bemberg vendieron Quilmes en abril de 2006 a su competidora brasileña Brahma, a cambio de US$ 1200 millones. Se trató de la mayor compra en efectivo de una empresa argentina en esa década. En 2010 los Bemberg se inclinaron por el vino al adquirir al fondo de inversión DLJ el Grupo Peñaflor, líder en esa industria tanto en el mercado interno como en exportaciones, con ventas voluminosas a más de 80 países. A la fiesta en Villa Victoria asistieron los principales clientes de Peñaflor, algunos llegados especialmente desde el exterior. Y como rezaba la tarjeta de invitación, allí dio comienzo “una nueva historia”.
  • El proyecto comenzó tras una inversión de US$ 10 millones.
  • Se trata de vinos de muy alta gama para ser vendidos exclusivamente en vinerías y en los mejores restaurantes.

Para disminuir los cortes en el verano aumentan las multas a las distribuidoras

Con el propósito anunciado de mejorar la calidad del servicio de Edenor y Edesur, el gobierno emitió dos resoluciones, publicadas en el Boletín Oficial, donde fija multas adicionales a las ya establecidas para el período que comienza en septiembre y llega a febrero 2019. El encargo de establecer las sanciones es el ENRE, el ente regulador del sector, que detectó «desviaciones» del nivel de calidad establecido en los semestres que van de marzo a agosto de 2017 y de septiembre de 2017 a febrero de 2018, tanto en lo que es la duración de los cortes como en la frecuencia en la red de media tensión. Los motivos por los cuales se dieron los cortes en su mayoría tuvieron que ver con la misma calidad de la red. En función de esto, el ENRE considera que «resulta necesario considerar el desempeño de la infraestructura puesta a disposición por la Distribuidora, la que impacta en la calidad del servicio prestado al usuario». Según el ente, se establecerán ciertos requisitos que cada distribuidora deberá cumplir por usuario y por localidad. Si no lo cumplen, serán sancionadas. La finalidad de las multas, indicó el ENRE, «es dar las señales anticipativas y orientar las inversiones a una mejor prestación del servicio, a fin de garantizar niveles de calidad aceptables».

El gobierno prevé un aumento del salario mínimo: $ 12.500

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En medio de la actual situación económica, el Gobierno analiza convocar al Consejo del Empleo, la Productividad y el Salario Mínimo, Vital y Móvil para mediados de agosto y trazar así un nuevo espacio de negociación para lograr un ajuste de salario mínimo a la pauta de 25% de aumento. Actualmente es de $ 10.000.- El Salario Mínimo, Vital y Móvil tiene un efecto inmediato sobre un universo de entre 200 mil y 300 mil trabajadores que no están regidos por convenios colectivos y cuyos haberes se ajustan de acuerdo con esta institución. Además, impacta sobre unos 400 mil planes sociales (se ajustan en igual proporción) y a mediano plazo tracciona sobre la cuota de los créditos hipotecarios UVA. Para descomprimir el malestar por la situación económica y social, el Gobierno estima poder alcanzar un consenso para que el aumento ronde el 25%, lo que llevaría a $12.500 la nueva referencia salarial. La dirigencia gremial ya advirtió que rechazarán esa propuesta por entender que no contempla la devaluación y la pérdida del poder adquisitivo. Aseguran que en ningún caso puede ser menor a la proyección de inflación para 2018 estimada por la mayoría de las consultoras privadas y el propio Banco Central, en un piso del 30 %.

Según la cámara del cuero, por tarifas e importaciones ya cerraron 70 fábricas

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El presidente de la Cámara de Manufacturas del Cuero y Afines (CIMA), Ariel Aguilar, denunció que «la caída del consumo, el aumento de las importaciones, la suba de tarifas y las tasas de interés, que hacen inviable cualquier proyecto productivo, ya generaron la pérdida de más de 3.000 puestos de trabajo y el cierre de 70 fábricas». En el primer semestre, las unidades importadas de productos del sector aumentaron un 49,89% con respecto a igual período de un año antes según informó la CIMA. Asimismo, las compras en el exterior de carteras de cuero y símil, billeteras, cinturones, bolsos, mochilas, ropa de cuero y demás ya habían aumentado un 75% en los dos últimos años, en relación a 2015.
  • Otro dato relevante es que la cantidad de importadores de marroquinería paso de 470 a 1420.
El presidente se mostró preocupado por las declaraciones del nuevo ministro de Producción, Dante Sica, quien afirmó que no busca limitar las importaciones sin que las empresas deben ser más competitivas y exportar más. «Nuestro sector históricamente ha sido exportador. El problema es que la estructura productiva argentina, a excepción de los salarios, esta dolarizada. El cuero, en nuestro caso tiene valor dólar ya que el 90% se exporta en estado terminado o semi terminado y los costos logísticos tienen relación directa con los combustibles y también están dolarizados», explicó Aguilar.

Regulaciones de negocios: ¡Argentina campeón!

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Realizar negocios en la Argentina sigue siendo un dolor de cabeza a pesar de algunas medidas que se implementaron recientemente para simplificar las leyes y las regulaciones. Pero por ahora el país lidera -en la región- el índice de mayor complejidad para cumplir con las regulaciones comerciales, según un informe realizado por la consultora TMF Group. La compañía realizó una encuesta en la que participaron los directores ejecutivos de las filiales en las distintas jurisdicciones.
  • El resultado señaló que la Argentina está cuarta entre 84 países con más dificultades para cumplir con las reglamentaciones.
«En la Argentina tenemos una base de clientes de más de 500 empresas. La mayoría son multinacionales, por lo que las asesoramos en distintos lugares. El país es una de las jurisdicciones más complejas en el mundo, tanto en el pasado como actualmente. Hubo un esfuerzo del Gobierno por modernizar las normativas, pero los cambios están en proceso de desarrollo y las compañías todavía se tienen que adaptar», señaló Claudio Cirocco, managing director de TMF Group. En el tablero global del ranking de «complejidad regulatoria» Argentina está cuarta. Y en la América del Sur, primera.

Nuestro país suma una exportación no tradicional: ¡reinas!

Argentina es el 5to productor mundial de miel, y acaba de abrir otro negocio: las cabañas apícolas argentinas podrán exportar abejas reinas a la República Oriental del Uruguay. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de ese país aprobó el ingreso de los insectos, según confirmó el Ministerio de Agroindustria de Argentina.
  • En el primer cuatrimestre de este año se exportaron 19.120 abejas reinas por un valor de US$ 249.822,
  • Esto es 13 dólares por abeja reina y, dependiendo del destino, el valor por unidad puede llegar hasta los 18 dólares.
Las autoridades sanitarias uruguayas aceptaron la solicitud de Certificado Veterinario Internacional realizada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). La disposición tomada por el gobierno uruguayo respalda el trabajo realizado por el Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, desde donde se coordina el Consejo Nacional Apícola, de la Secretaría de Mercados Agroindustriales y del Senasa, para lograr la apertura de mercados en América latina. La decisión favorece la actividad que se desarrolla principalmente en diversas provincias productoras, como Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, Corrientes, Mendoza y Chaco, donde se origina la miel, un producto regional con grandes oportunidades de venta al mercado externo.

Una economista afirma que la salud pública gasta más del doble por los abortos clandestinos

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El Senado retomó el debate en comisiones del proyecto de legalización del aborto y estuvo presente la economista Sonia Tarragona, quien aseguró que en la actualidad «se está gastando dos veces y media más» en atender las consecuencias de abortos clandestinos «de lo que se gastaría con la legalización». La especialista se refirió de esta manera al «beneficio de la legalización desde la perspectiva de los costos». En ese contexto, Tarragona sostuvo que la atención de las consecuencias de los abortos clandestinos tiene un costo mínimo para el sistema de salud de unos $ 6.257 millones sobre la base de un cálculo sobre 300 mil procedimientos por año. Tarragona también presentó un estudio de la Asociación de Economía de la Salud en el que se presume que en un contexto de legalización harían que los costos para el sistema sean de entre $ 1.800 y $ 2.500 millones anuales.

En Misiones la nafta ya aumentó tres veces en el mes y la premium está en $ 39

Casi en forma sorpresiva las petroleras volvieron a incrementar entre un 3% y 5% el valor de los combustibles en Misiones. Se trata del tercer aumento en lo que va del mes y fue YPF la que picó en punta con la remarcación. En algunas estaciones de servicio la nafta premium ya se vende a $ 38,93 por litro. En menos de tres semanas, en la petrolera estatal el precio de la nafta súper en la capital misionera pasó de $ 30,33 a $ 33,14 por litro; mientras que la Infinia se comercializaba en junio a $ 33,59 y ahora alcanza los $ 38,47, lo cual arroja una diferencia de $ 4,88 por litro y $ 244 en un tanque de 50 litros. Los sucesivos incrementos volvieron a abrir una brecha con los surtidores de la ciudad paraguaya de Encarnación, donde la nafta premium se comercializa a 33 pesos por litro. Esa diferencia se había licuado con la última escalada del dólar.

Para alquilar sin problemas: «Proptech»!

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Actualmente hay cerca de dos millones de argentinos que alquila el lugar donde viven. Y ese número va en aumento. De hecho, en la década del ’90, en la Ciudad de Buenos Aires, un 19% de la población alquilaba y hoy ese porcentaje asciende al 38%. El doble. En este contexto, el diario La Nación informa del sitio Alquilando.com. Se trata de una plataforma que ofrece la oportunidad de ser inquilino en 24 horas. «Nos enfocamos en poder ofrecer una solución para que alquilen con recibo de sueldo, sin garantía. En tiempo real se hace un score (a la persona que quiere alquilar) y se le ofrecen distintos seguros de caución para asegurar el contrato y firmar», explicó Mauro Ayala, fundador y CEO de Alquilando. El negocio de esta empresa es principalmente financiero: además de la publicación de las propiedades y de funcionar como intermediario entre propietario y dueño, la plataforma ofrece una gama de seguros para poder alquilar sin garantía y un sistema de gestión para que, durante los 24 meses de contrato, se garantice el pago de la renta siempre a tiempo. «En caso de que haya alguna mora solventamos ese default y le acreditamos siempre a tiempo al dueño». El emprendimiento, que proyecta facturar $10 millones en 2018, es parte del ecosistema PropTech, los proyectos que nacen de la simbiosis entre el negocio inmobiliario y la tecnología. Como en el caso de las finanzas, un rubro en el que los bancos debieron adaptarse a las nuevas soluciones tecnológicas que salieron a competirles, las inmobiliarias también lo miraban con recelo. «Al principio, los jugadores del mundo físico nos veían como un competidor y luego como socios, porque ofrecíamos herramientas similares que utilizaban los propietarios para gestionar sus alquileres. El alquiler no era algo a lo que (las inmobiliarias) le pusieran mucho amor, y muchas veces llevaba mayor esfuerzo que una operación de compraventa, y se dieron cuenta de que se puede hacer mucho más rápido y de manera online», resumió Ayala. Dado que cada vez más llegar a la vivienda propia resulta imposible para quienes tienen ingresos modestos o medianos, el nicho de negocios que se abren en torno al alquiler no dejará de crecer.

INDEC: Inflación de junio 3,7%, la más alta en dos años

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El INDEC (Instituto Nacional de Estadísticas y Censos) informó esta tarde que la inflación de junio llegó al 3,7%, el nivel más alto desde mayo 2016 (Las consultoras privadas habían estimado un 4%). Los rubros más significativos fueron Alimentos y Bebidas no alcohólicas: 5,2% (suman 17,3% en este 1° semestre); Transportes: 5,9% (por el aumento en el boleto mínimo). Estos son los que pesan más en los consumos de la población de menores ingresos. También fue importante para medir la inflación del mes pasado el aumento en el rubro Salud: 4,3% (por los incrementos en las cuotas de prepagas, y el de Equipamiento y Mantenimiento del Hogar: 4%. También según el INDEC los precios mayoristas subieron 6,5% en junio. Esto anuncia un traslado a los minoristas en este mes. Resumen: el organismo oficial señala una inflación mensual que si se anualiza llega al 29,5% en 12 meses. Más preocupante, la llamada «inflación núcleo» o «core inflation», que deja afuera las causas coyunturales y de estación, la calcula para junio en el 4,1%.

El Estado todavía enfrenta juicios internacionales por US$ 9.300 millones

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Juan Gasalla afirma en Infobae que los datos que maneja el Gobierno sobre la cantidad de juicios internacionales contra la Republica Argentina y los montos oficiales estimados de cada uno de ellos son alarmantes. El país afronta en la actualidad 124 casos diferentes en los EEUU, Alemania, el CIADI y la ONU. Un estudio de Research for Traders señaló que «crece el potencial daño económico contra el Estado por litigios internacionales» y calculó que la Argentina se encuentra expuesta al eventual desembolso de USD 9.263 millones si prosperan esos litigios por eventuales incumplimientos de contratos. El analista Sebastián Maril, autor del informe y especialista en deuda pública y privada, explicó que se incluyen las demandas irresueltas por bonos soberanos en cesación de pagos, la pesificación de los contratos y también por la nacionalización de empresas, como el caso de YPF en 2012. Pero no se incluyen demandas contra los Estados provinciales y las empresas privadas. Un reciente informe sobre inversiones internacionales elaborado por la Conferencia de Naciones Unidas para el Mercado y Desarrollo señaló que la Argentina sigue siendo el país más demandado en tribunales internacionales, con 60 arbitrajes, seguido de Venezuela (44) y España (43). Para ayudar a dar una idea de algunas de las formas en que esas demandas pueden surgir, y de los tiempos judiciales, vale señalar que hay casos por unos USD 3.000 millones en el CIADI -por Aerolíneas Argentinas, Aguas Argentinas, las distribuidoras de gas- todos relacionados a la pesificación asimétrica de 2001, donde los demandantes aducen contratos no cumplidos.

Aunque bajó el arancel, las ventas de notebooks cayeron

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Las notebooks también sufrieron el impacto de la devaluación y la baja del consumo. A partir de la quita del arancel del 35 % a la importación de tabletas y computadoras personales que empezó a regir el pasado 1° de abril, el modelo de negocio cambió: se abrió el grifo a las marcas internacionales y se terminó el modelo de producción local. Eso hizo que, con un dólar estable, bajaran el precio de las computadoras. Sin embargo, este año, y sobre todo gracias a que los precios están casi totalmente en moneda estadounidense, el aumento en pesos acumuló un 35 %, según los datos de la consultora Gfk, que compara el periodo enero-mayo 2017 con el de este año en venta minorista. Esto es más que la inflación, pero por debajo de la suba del dólar. Eso impactó directamente en ventas, sobre todo a partir de la segunda mitad de mayo. Al hacer la comparación anual, Gfk reveló que las ventas vienen bajando sistemáticamente: en la semana 23 (que va del 4 al 11 de junio) cayeron 19,7 %, y 20,4 (hasta el 17/6), 28,8 (al 24/6) y 45,3 (hasta el 1 de julio) las siguientes. Según coinciden varias fuentes consultadas de la industria, normalmente en esos días se pueden vender entre 10 y 12 mil equipos por semana. En las últimas semanas, ese número apenas pasó las 5 mil. El precio de una notebook que compran las cadenas a las marcas es un 90 % en dólares. En el otro 10 % en pesos, quedan la logística del producto, el soporte post venta y las acciones de marketing asociadas al producto. Según datos de Nubimetrics, empresa que brinda información a los vendedores de Mercado Libre sobre todas las operaciones que se realizan en esa plataforma, la caída de la categoría notebooks en junio fue del 33 % en pesos y del 46 % en unidades. Según varias fuentes consultadas, la caída no fue brusca en el segmento corporativo, donde los presupuestos ya estaban asignados y en muchos casos dolarizados, por lo que no hubo grandes modificaciones.

Los productos de consumo que más aumentaron este año

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La harina, junto a otros alimentos básicos como las pastas, las gaseosas y la leche, lideran los aumentos de precio en lo que va del año. En el caso de la harina, por ejemplo, el promedio de subas entre las distintas marcas alcanza más del 80% desde enero hasta ahora. Y si se comparan los precios vigentes en junio con los de mayo, el mes anterior, las mayores subas, por encima del 10%, fueron para las magdalenas (37,6%), la harina (27,9%), los chocolates (15,5%), los insecticidas (13,3%) y las pastas secas. La lista es de productos de consumo, no de alimentos, por si alguien se extraña de la inclusión de los insecticidas entre los que más subieron, mayormente alimenticios. Los datos corresponden a un relevamiento realizado por la consultora Focus Market a través de los lectores de los puntos de venta (Scanntech) de más de 500 autoservicios, supermercados y otros locales de todo el país. En el top ten de las categorías de productos que más aumentaron en el año —de enero a junio— son harina (83%), pastas secas (33,3 %), polentas (29,3%), helados (24,8 %), insecticidas (23,4%), sopas (23,3%), té (22,9%), tapas de empanadas (22,9%), pastas frescas (20,8%) y mayonesas (18,7%). Otros productos con altos incrementos en sus precios fueron las gaseosas y la leche, con subas de 13%. «Mayo y junio van a ser los meses más bravos en cuanto a incrementos de precios. La devaluación del peso pegó mucho en categorías como las harinas. Hay muchos aumentos entre mayo y junio que estuvieron por encima del 5%», explicó Damián Di Pace, titular de la consultora, que aclaró que los porcentajes corresponden a un promedio entre los distintos productos de una misma categoría. «Algunos aumentaron más y otros menos», advirtió. El INDEC difundirá el martes los datos de la inflación de junio, que podría ubicarse cerca del 4% por el impacto de la devaluación en el precio de los alimentos, más aumentos en las naftas y el transporte.

AFIP le apunta a 120 mil empleadores que «tendrían» trabajadores en negro

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) anunció que busca regularizar el empleo informal en restaurantes, el campo, la construcción, geriátricos, confiterías, fábricas de muebles de cocinas, panaderías y lavaderos industriales. Con ese norte, desde la oficina que conduce Leandro Cuccioli se anunció que en los próximos días el organismo enviará unas 120.000 notificaciones electrónicas a contribuyentes que presuntamente no declararon la totalidad de sus empleados. Según detalló la AFIP en un comunicado, unos 28.000 restaurantes, 26.000 panaderías, 25.000 puestos rurales son los principales contribuyentes que están en la mira del organismo. Por lo pronto, el organismo anticipó que aquellos que están dentro de su radar recibirán una notificación correspondiente en la ventanilla electrónica de la AFIP.
  • Estas comunicaciones se suman a las que ya se realizaron para regularizar el empleo informal en los supermercados y en las casas particulares.

Nación estudia el modelo cordobés para crear nuevas Pymes

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El presidente Mauricio Macri prometió ante la Confederación de la Mediana Empresa (CAME) una reforma de la ley PyME, y entre los cambios impulsados por estudios contables se cuenta la posibilidad de replicar el modelo de «trámite exprés» vía digital y sin costo para crear empresas instrumentado en Córdoba desde hace un año.
  • El caso de esta provincia implica la digitalización de los registros y, además de anotar las SAS (Sociedad por Acciones Simplificada), el trámite abarca también a sociedades anónimas (SA).
La modalidad se aplica siempre que los interesados usen los modelos de acta constitutiva y de estatuto social de la Inspección de Personas Jurídicas (IPJ) cordobesa. En lo que va de este año, en la IPJ de Córdoba se iniciaron 147 trámites, cuando en todo 2017 fueron 90 (79 en 2016 y 71 en 2015). Los datos oficiales indican que la demora promedio en meses para la constitución de sociedades pasó de 14,8 en 2015 a 1,2 en el primer semestre de este año. Hay coincidencia entre diferentes estudios contables en que la IPJ de Córdoba funciona «bien», por lo que varios registran allí las empresas y cuando reciben la personería hacen el cambio de domicilio fiscal a la provincia en donde van a operar. «Es un Delaware para el interior», comentó un experto. La referencia es al estado de Estados Unidos donde las empresas y las startups prefieren registrarse por la facilidad que existe: lleva tres días establecerse legalmente.

Científicas del CONICET lograron un producto antimicrobiano en base a yerba mate lavada

Un grupo de científicos del Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas “Dr. Jorge J. Ronco” (CINDECA, CONICET-UNLP-CICPBA) acaba de desarrollar una sustancia antimicrobiana que se obtuvo de una infusión de yerba mate lavada y una sal de plata que formó nanopartículas. Esto se acaba de publicar en la revista «Waste and Biomass Valorization». ¿Posibles aplicaciones? El producto antimicrobiano inhibe la reproducción de bacterias coliformes intestinales, y también de estafilococos de la piel. Se podría aplicar en telas estériles (camisolines y sábanas de hospital), o en pinturas de interiores de lugares donde las bacterias se reproducen con facilidad: hospitales y guarderías infantiles. Las nanopartículas de plata son muy tóxicas para las bacterias, se cree que por interacciones con sus membranas celulares (pero no se sabe bien). Lo interesante, para las farmacológicas, es la posibilidad de fabricar nanopartículas usando mate lavado como reactivo (o tal vez como catalizador, AgendAR avisa que el comunicado del CONICET no da detalles al respecto). Las investigadoras Patricia Vázquez y Romina Arreche tomaron yerba de dos marcas comerciales importantes en el mercado argentino, las molieron para favorecer su «lavado» y dejaron muestras de 10 gramos en recipientes con 100 ml. de agua a 70 grados durante 30 minutos, condiciones que copian lo que sucede durante una «mateada» normal. Eso lo cuenta Arreche, becaria posdoctoral del CONICET y primera autora del trabajo. El líquido verdoso resultante es lo que uno mateador bebe, rico en sustancias bioactivas. Se descartó ese líquido y se procedió a una segunda extracción en idénticas condiciones. El lixiviado resultante era, como es obvio, de un verde más claro pero aún así conservaba, en menor concentración, los compuestos interesantes del mate: vitaminas, minerales y antioxidantes. Sin embargo, el comunicado del CONICET (nota nuevamente AgendAR) no sugiere de ningún modo forzoso que las conocidas propiedades del mate, sea fuerte o lavado, tenga mayor relación con lo que sigue. Esa segunda infusión se mezcló con una sal de plata (la fuente elude cuál, existen varias de uso antiviral, antimicrobiano y antifúngico). Durante 24 horas, Arreche monitoreó lo que iba sucediendo en esa interacción: la formación de nanopartículas de plata. Al cabo de un día, el proceso se estabilizó y la solución resultante fue almacenada en refrigeración para luego estudiar sus atributos. Cabe aclarar que las nanopartículas obtenidas midieron entre 10 y 80 nanómetros, unidad de medida que equivale a la mil millonésima parte de un metro, y tenían diferentes formas aunque la mayoría eran esféricas. Existe ya una nutrida bibliografía que muestra la capacidad antiinfecciosa de las partículas de plata menores de 100 nanómetros. Paso siguiente, la solución obtenida fue utilizada como medio de cultivo para dos bacterias que pueden ser muy perjudiciales: Escherichia coli, habitante habitual y no patógeno del intestinto humano, pero con algunas cepas peligrosas. El otro microorganismo cultivado con esta solución fue el Staphylococcus aureus, común en la piel pero muy dañino si entra en contacto con la sangre. Lo que sucedió fue que ninguna de las dos pudo reproducirse normalmente. Más aún: la inhibición de los microorganismos patógenos se logró con una concentración bajísima de nanopartículas. La plata es un antimicrobiano cuyo uso clínico más viejo data del 750 DC (y podría ser anterior), y que aparece en un primer «paper» científico como desinfectante ocular en 1881, pero desde que se empezó a formular este elemento en forma de nanopartículas el interés de la industria farmacológica se despertó: la actividad es mucho más fuerte. «Hay numerosas investigaciones que prueban la obtención de sus nanopartículas a partir de extractos, pero ninguna lo había hecho con yerba”, relata Patricia Vázquez, investigadora principal del CONICET y referente del grupo de química verde del CINDECA, y continúa: “La idea fue precisamente acudir a un producto de altísimo consumo y cuyo residuo se tira de a toneladas, es decir que es muy fácil de conseguir sin costo alguno”.
  • Según el Instituto Nacional de Yerba Mate, en el país se producen unas 250 mil toneladas por año, y el consumo ronda los 6 kilos por habitante en el mismo período.
El experimento referido de fabricación de micropartículas de plata con yerba lavada se hizo fuera del país, en Laboratorio Nacional de Nanotecnología del Centro Nacional de Alta Tecnología (LANOTEC, CENAT), en Costa Rica, durante una estadía de Arreche en ese país. Además de textiles y pinturas, las nanopartículas de plata pueden tener muchas otras aplicaciones antimicrobianas. Son, en todo sentido, una solución en busca de problemas. La novedad está en el modo de obtención de las mismas, a partir de un residuo doméstico ajeno hasta hoy a toda cadena de valor, sólo mentado por Discepolín en «Yira, yira»:

«…cuando no tengas ni fe, ni yerba de ayer secándose al sol…»

(Fuente: Conicet/M.Benialgo).

Aumenta significativamente la cantidad de locales vacíos en CABA

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Producto de una importante desaceleración de la economía que podría desembocar en un período recesivo, la tasa de vacancia en el mercado de locales minoristas («retail») de la Ciudad de Buenos Aires se disparó más de 120% durante el primer semestre respecto a igual período de 2017, según un informe de Colliers International. «El primer semestre de 2018 tuvo un muy importante incremento en la superficie disponible de locales en los principales corredores comerciales de la Ciudad de Buenos Aires», destacó el estudio.
  • La disponibilidad se ubica principalmente en los corredores de «Santa Fe y Callao» y «Peatonal Florida», con una participación dentro del total de la superficie ofrecida del 17,41% y 54,22%, respectivamente.
La tasa de vacancia del mercado de retail (medida en base a la cantidad de locales disponibles en alquiler) mostró un incremento de 1,56 puntos porcentuales en el primer semestre del año, con relación semestre anterior y se ubica en 4,66%, valor que de compararse con el primer semestre de 2017 sufrió un aumento del 121,91% cuando supo establecerse en 2,1%, dijo Colliers. Además, se destaca «Rivadavia y Acoyte» el cual, al igual que ocurrió en el semestre anterior, no cuenta con locales disponibles para alquiler.
  • El único corredor que redujo su tasa de vacancia fue «Santa Fe y Pueyrredón» pasando de 3,55% al 2,04%, con el que cuenta actualmente.
Los rubros que lideran los locales comerciales siguen siendo de indumentaria y accesorios y gastronomía, con un 49% y 15% respectivamente.

De nuevo un «Supermartes»: Vencen LEBACs por $ 536 mil millones

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Hay algo de incertidumbre -si se mantendrá la calma cambiaria de estas últimas semanas- frente a este nuevo vencimiento. El mes pasado sólo se renovó el 60% de $ 308.473 millones. Se estima que por eso el dólar corto su tendencia a la baja en la plaza local (una suba muy moderada, de sólo 5 centavos). El Gobierno licita u$s 100 millones por día, mantiene las altas tasas de interés y aumenta los encajes bancarios. Esta decisión de «secar» de pesos a la plaza local le permitió contener, hasta ahora, la corrida que empezó en mayo. Como ya dijimos en AgendAR, es entendible que el gobierno adopte esta estrategia de coyuntura, ante la alternativa de otra devaluación y otro salto inflacionario. Pero resulta un veneno para cualquier actividad productiva. Es necesario salir de esta encerrona.